脾胃虚寒自我判断
1、看外形:面色暗发黄,嘴唇色淡无华、鼻尖色白枯槁、瘦弱或虚胖。
2、看症状:胃口不佳、容易腹胀、胃痛隐隐、腹部怕冷、喜温喜按、大便溏泄、排便无力、睡眠不好、四肢不温等。
3、看舌象:舌质淡白,胖大边有齿痕,舌苔白。
● 早餐唤醒脾胃阳气
姜蛋汤
材料:
生姜1块,鸡蛋2个。(2人份)
做法:
将生姜拍扁,鸡蛋打散,生姜稍微翻炒出香味后倒入蛋液,翻煎,加入适量水,大火烧开后调味即可。
功效:
温中散寒,醒脾开胃。
■ 午饭时令春韭助阳气
韭菜炒虾仁
材料:
虾仁300克,韭菜150克,生姜3片。(2人份)
做法:
将虾仁洗净;韭菜择净、切段;生姜拍扁;锅内加油,再放入虾仁和生姜翻炒,加调料,用小火炒4分钟左右;待虾仁入味后,再加韭菜翻炒至熟即可。
功效:
温中补阳。
■ 晚餐药粥养胃易消化
黄芪党参鸡肉粥
材料:
黄芪20克,党参20克,生姜少量,鸡肉250克,大米80克。(2人份)
做法:
将生姜切丝,鸡切块腌制,大米与党参、黄芪一起同煮成粥,加鸡肉煮熟,后调味即可。
功效:
补气健脾养胃。
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