改善

土豆芸豆加——不是排骨而是鸡骨架；炸肉扣鱼，最大的只有十公分长；凉拌水萝卜；凉拌黄瓜。这是今天中午敬老院食堂的伙食。之所以四个菜是因为今天是星期天，上级要求一个星期改善一次伙食。

每天老人都比我们提前半小时吃饭，这次也不例外，唯一例外的是我听到吃完饭的老人聚在一起抱怨，说伙食的质量直线下降。我也感觉到了。自从端午节那天不知道什么原因，以前的大厨被辞退了。对于干活的我们来说，一个地方的人事变动很正常。可从那以后，伙食的质量一天不如一天。开始我还纳闷，通过老人们的谈话我才知道，原来这个敬老院已经被个人承包了。

一切都解释的通了，因为承包！