1 经验者说
做好民宿首先要有理想主义和人文情怀,一砖一瓦都要用心去做。创业团队必须拥有出色的审美水平和艺术品位,民宿消费者对审美的诉求很高。经营和服务要突破酒店思维。如果希望能进一步发展,还要善于建立并打造品牌。
做民宿是锦上添花而非安身立命,一开始不要给自己太大压力,小而美的民宿生命力更顽强。成本控制很重要,如果入住率超过35%才能盈利就很焦虑。建议选一个不为人知的目的地,让民宿与它一起成长,与其去远方,不如回家乡做民宿,各方面资源更丰富。
2 选址
这是最重要的,可以说“选址”对了,民宿就成功了七成。首先,就大区域而言,你需要做出判断,避免进入民宿过热的区域,比如大理、莫干山、杭州,而是选择一个有潜力但尚未兴起的度假目的地。
其次,选址地一定要有特色,比如古村落或者独一无二的风景区,例如松赞茨中山居的茨中教堂和澜沧江,松阳过云山居前面的悬崖和云海。第三,交通一定要方便。
3 与政府合作
在民间契约精神欠缺的情况下,土地或者房屋租赁最好与当地政府合作。目前,各地政府都扶植民宿产业,会提供很多政策、资源、资金方面的支持,另外也会根据当地特色给予适当引导。
4 设计
直接关系到民宿的颜值和客人的体验感。据统计,30%的民宿创始人为设计师或者建筑师,承担了民宿主体消费者中产阶级的美学诉求。但是,也不能完全迷信设计师,没有住宿设计经验的设计师,有时过于强调个性和空间感,忽略了体验感和细节,要知道民宿70%消费者来自家庭亲子。
5 团队
初入民宿领域,最好寻找合作伙伴,共同分担压力,发挥优势,比较好的搭配是设计师+媒体人+经营业者:设计师负责美学设计,媒体人酒店入住经验丰富,且拥有营销资源,经营业者善于运营及成本控制。
6 成本控制
尽量做体量小的民宿,成本控制在100万左右。
7 回本周期
3-7年。
8 主人文化
即使你不能随时在店里,也要找一位优秀的管家,年薪大概在8万-10万,属于稀缺人才,且流动性大。
9 在地文化
不能局限于提高住宿空间,更要提供各种活动,与当地的旅游资源和文化结合,这也是特色所在。
10 营销
除了预订平台,民宿的大部分客人为自带流量,自媒体营销成本骤升之后,以口碑、朋友圈传播为主,可考虑通过众筹营销。
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