徽州民宿文化畅想

徽州民宿文化畅想         

   

民宿，是一种私人经营的小型家庭旅馆，通常房间几间到几十间不等，“民宿”这个词源自日本，原意与英美的“Bed & Breakfast”（简称B&B）有许多相似之处，也就是仅提供住宿与免费早餐的家庭旅馆。在中国，可以把民宿当做是“招待所”与“农家乐”的升级版。 典型的民宿以具有观光资源的乡间地区为多，比如郊区的景点周边。民宿也是近两年来国内发展势头迅猛的新的居住形态，这一方面得益于旅游业的发展，另一方面也跟人们越来越向往田园生活有关，民宿已成为新的投资热点，发展前景值得期待。仅仅在黄山市周边，就如雨后春笋一样涌现出风格殊异却殊途同归的大量民宿……

2017--2018年前后的民宿：涉江采芙蓉

当你特别喜欢一个地方的时候

你就不会从那里得到任何快乐

如果你不能理解这句话

那么你很幸运

    2018年，刚刚开始对外宣布正式启动营业的民宿“茶叙”，就位于我日日回家的路上，它也算是梅城东街文化街区的第一间民宿。今夜因为不堪忍受大功率中央空调嘈音输出的问题困扰，我又找到毗邻并且今天开张了的这间新民宿“生在徽州”，它是和“茶叙”同根同源的同一家连锁经营的别院民宿，不幸的是，民宿的空调正对着我的书房，在我家五楼窗户向下正可以瞥见绝美风景，遗憾的是“四水归一”天井已经被透明的玻璃隔断成了一个饮茶的隔间，愚以为，在徽派建筑设计中，其实就是一个不伦不类的狗尾续貂……好比一双可以仰视苍穹，对话蓝天白云的明眸大眼如我这般戴上了眼镜，世界从此不再清晰澄澈！

    做为一个曾经住过浙江莫干山、厦门鼓浪屿、山西平遥古城民宿的旅行者来说，我对这两家民宿的认可度不是太高，既然你是想在徽州风格里抒写名利和情怀，那么软件的开发和文化的浸润应该走在前面。感觉民俗的设计开发者正如古诗里面吟诵的那样：“涉江采芙蓉，兰泽多芳草。采之欲遗谁？所思在远道。还顾望旧乡，长路漫浩浩。同心而离居，忧伤以终老。”

      很多民宿的设计者的初衷是美好的：带着乡愁，回头看那一起生活过的故乡，长路漫漫遥望无边无际。如果两心相爱的事业却因为种种原因要和理想的蓝图分隔两地不能在一起，愁苦忧伤以至终老异乡是很多创业者的瓶颈和困境。

2019——2020年的梅城民宿：工笔精描

人在年轻时总渴望成功，后来发现，活得像自己才是最大的成功。年轻时总想着伪装成别人的样子，但原汁原味的自己，日后的人生再也难遇到。其实，同样的道理，对于民宿的设计者和经营者而言，个性才是我们最大的财富。

    如果说古民居是一件华丽的霓裳，那么这些幽深的小巷就是依傍华服而生的流苏和盘扣。尤其是在冬季，要想寻踪紧贴着。徽州古民居 “气质上”的古典美，你首先就要走进小巷。当萧瑟的寒风中响起你初来乍到的足音，你将走进凝重的像暗色调油画般的黑瓦阴影里，徽州的小巷将是你生平所见最动人的小巷……这一条条纵横交错的小巷，像埋在衰老肌肤下的血管，深深嵌在高高山墙和翘起的屋檐中，掩映着一股苍凉的气息。东街里的小巷大都不过短短数十米，围绕着周围几栋古老的明清民居古老宅院蜿蜒而行。它们默默地躺卧在一片片陈垣旧堞下，斑斑苔藓从砖缝中冒出来，在巷壁上抹上一层暗绿，无声无息地蔓延，即使是白天，巷子老宅里面也多半空寂无人，高高的马头墙上很少有阳光的射入，老宅砖缝里面的铜钱草，也在焦虑地等待着正午时分匆匆而过的阳光。偶尔有谁家放学路过小巷和老宅的调皮孩子，对着巷底或者那口古井“啊”地大叫一声，那清脆的回声便会诡异地在空气中回荡许久，“溅”得古巷古井“听取啊声一片”，伴随着孩子“咯咯”的笑声，古老的宅子顿时生出不少青春活力来，像一个鬓角簪花的老妪，回光返照的优柔和妩媚。

      每当春雨绵绵的季节撑起一把油纸伞，毫无目的的走进这阡陌交错的古巷中，目的地是“生在徽州”或者“茶叙”。最能重新体会人生初恋时候的万千滋味。漫步在这悠长而寂寥的古巷之中，惆怅不由地像这古巷雨雾一样蔓延起来。许多久违的记忆重现心头，粗糙的情感突然之间变得细腻起来，这时候古巷畔突然遇见一扇打开的门扉，闪出一个窈窕的身影，她就是从戴望舒《雨巷》中走出来的丁香姑娘，神秘又忧伤，眼波流转幽暗而生的种种，也可能就是你朝思暮想的“梦中情人”……只不过，每次我在飘窗上听到的游客在老宅里唱《浮生六记》。

      民宿-茶叙，让我惊艳的是在中秋节前的一次夜宴。宴会结束后的丝竹之声渐渐隐去，一群意犹未尽的人在老宅里面静候月色。大家深情地吟唱着余光中先生的诗，特别特别应景啊～不信，你听！“若逢新雪初霁，满月当空。下面平铺著皓影，上面流转著亮银，而你带笑地向我步来，月色与雪色之间，你是第三种绝色”不知月色加反光的雪色，该如何将你的本色完美呈现？古宅里面欣赏秋夜的月光，恍惚是在演绎一场盛大的童话。古宅里面的月色真的是一点一点渗入的，仲秋的月色是最空灵明白，月亮出来之前，云淡风轻，秋虫在去年夏天的墙角啾啾的低吟，小巷里边的行人脚步是轻轻的，迟疑顾望着，仿佛他走在我们的心坎上，楚楚的痛。不知道什么时候开始，东山书院那边的月亮悄然出现了，面如满月的新娘开始了她生命中第一次的流光溢彩，起初，老宅里面的器物还是沉睡在旧光阴里面，满满地，在月亮女神的召唤下，它们犹如仙蒂瑞娜的仙女教母舞动仙杖，银光闪烁的仙粉从天而降，带着朦胧，让老宅里面的屋梁雕花门窗，美人靠变得清晰而温润，帷幔之间有隐隐钓约的脂粉香气，还有香炉里面升腾起袅袅袭人的檀香，而思辨的夜色也如潮水一样袭来。红木桌上的杯杯盏盏铿锵叩击，仿佛沉睡在古宅里面的故事，想要向你叙说它们千年的寂寞和等待。如果不是庭院草丛间闪着绿光萤火虫的打搅，你也许会忘掉这是深夜，你会听任晚风带着夜来香和紫茉莉的香气扑面而来，你会感觉到生命中磊然透出的简单，这是原始的单纯，清凉明静，人与天地与老宅在那一瞬间实现精神气质上的合拢～三位成一体。

      其实，从“生在徽州（万家大屋）”走到“茶叙（周家大屋）”只有短短的百米之遥，但是故事情节却好似拐了一个巧妙的弯，像是《红楼梦》里面的宁国府和荣国府，唇齿相依却彼此独立存在，“从来佳茗似佳人”，处处可见红茶之乡的茶韵诗意山水，聪明的民宿设计者将餐饮、品茗、休闲、住宿、雅集通过茶文化巧妙地结合起来。而作为东街文化社区的志愿者我常常在街角和巷口遇见了很多慕名而来的外地寻梦者，你一定要好奇地问，熟悉的地方到底有什么样的风景，让你乐此不疲呢，而你又会怎样演绎乡愁文化的呢？

2020新冠疫情暨之后的民宿展望

湖畔古树林和梅姑娘的院子：太平湖畔的诗和远方

      去年2019年的樟树叶刚刚落下来的时候，湖畔只孤零零地伫立着一片古树林，佘溪河清澈开阔的河水在这里已经汇聚浩淼烟波成为太平湖。2020年暮春里我们来到太平湖边古村落，映入眼帘的村庄入口处即是民宿“梅姑娘的院子”。这栋民宿建筑是新建的，并不是承袭了黄山古民居建筑的粉墙黛瓦马头墙的格局，相反很新颖的设计风格，盆景，步道，砂粒、石头、青苔、树木，完全取材于自然，却能体现出深刻的禅宗美学。借助极少的现实事物，传达极大的理想之境，这栋民宿的景观居然是从日本枯山水设计中汲取了设计灵感！众所周知枯山水脱胎于中国古典园林，却一直在做减法，减掉精美繁复的亭台楼阁、减掉生机勃勃的花卉草木、甚至减掉蕴含生机灵气的湖泊水体，只留下点点砂石和蜿蜒的线条，场景看似单一却暗含变化，甚至几步一景，如一幅留白的山水画卷。

      我和写诗的苏米从一楼跑到三楼，发现～果然在这间民宿中，木质家具呈现极简风格，光是听听每间客房的名称诸如“洋富垅 ”“犁头圲”“西田冲”“雪梨塘”“亦澜书屋”就觉得很惊艳……民宿在其庭院的布局，厅堂的摆设，墙壁的装饰，搭配的书画，家具的陈设等方面，都有不可复制的地方。站在整栋民宿别墅的三楼远眺窗外，每一间客房都能看见不一样的风景。可谓是离湖最近的客栈，顿觉心境返璞归真，远离世间的纷争，融入和谐的生态，暂别都市的喧嚣，放松疲惫的身心，享受自在的时光.…想起朱光潜先生在《与美对话》中说过～“美术作品的价值高低，就看它能否借极少量的现实界的帮助，创造出极大量的理想世界出来。”好个聪明的民宿设计者，要知道这栋太平湖畔极简风格的民宿，纵是在疫期刚刚缓解的四月就已经被预订一空，客房全部售罄，这在民宿业遭遇严冬的2020俨然是一枝独秀的翘楚，我和苏米带着巨大的疑惑不解，直到我们抵达目的地，与太平湖零距离接触直面相对的时候，冷飒飒又带微腥味的湖风在耳畔传来阵阵呢喃，仿佛听它说，因为湖就在那儿等着你呢……

      作为一个民宿文化的亲历者和见证者，很多时候我们一路奔波，常不知红尘岁月改，所以满面风尘，难得清欢，偶尔慢下来，翻翻书，散散步，喝喝茶，那些小喜悦当缘于心情，这样的日子，有花香可收藏，有书香可妥帖，有柴米油盐的清淡，便是寻常的小日子，虽平淡却也安稳。

       

民宿的出现，正好契合光阴镌刻出的流水落花，它总需一处风景，用来安放灵魂，总有一处画面，令人流连，万物自是多情，时光如一束花开，或惊艳或素雅，凡是入了心的都是美好的。落花有情，流水无意。而民宿又是每个中国人心里的田园梦。墙里佳人墙外道，多情却被无情恼。而民宿的出现正好可以再现青春正好，它将是每个人一生中的三月的载体。那三月的惆怅轻怨，像樱桃那么重那么艳丽，像柳絮那么轻那么一抹鹅黄。希望有一天，你路过一间民宿，人家讲礼乐的，配的是“太牢少牢”；人家讲气节的，配的是“首阳采薇”；人家讲清高的，配的是“春韭秋菘”；人家讲田园的，配的是“故人鸡黍”。岂不快哉！