有次去云南文山,专程去当地药贩家买三七。
三七是当地最有名的特产,独特的气候、地理条件孕育出了这么一味好药。
车子离开街镇,进了一条乡村小路,路两边都是上面用黑纱网罩的农田。一问才知道,那里面种的就是喜阴的三七。
过了一个清真寺,就来到了药贩家。据老板娘介绍,她不仅收三七,自己家里也种三七,面积还不小。
在她家里有一个仓库专门用来存放三七等药材。除了三七,还有天麻、藏红花、肉苁蓉、人参、灵芝、雪莲等名贵药材,甚至外国的玛卡也有。
三七看着有点像人参,但一股脑的样子比人参胖很多。
三七的好坏,通常以多少头来论。质量越好,个头越大,头数越少。比如,20头的要比25头的好很多,价格也贵一些。
头什么意思呢?原来20头的意思就是,一斤有20个三七。25头的意思就是,一斤有25个三七。
当然它们都是差不多等个大小的。那20头的自然要比25头的大很多。
据老板娘介绍,三七在一块地里只能种三年,三年之后就得要另换个地方种。因为它已经把这块地的营养和精华都吸光了。这就有点像怀山药的种植,也是隔几年要换地方种。
期间来了一位身穿黑纱的女性,一进门就对老板娘说“色俩目”。看装束再加上她说的话,就可以猜出是她是回民。
原来这里是回族聚居地,老板娘家也是回民。“色俩目”是伊斯兰教打招呼的语言,相当于汉语的“您好”。
以前只在书本上了解过,没想到在几千公里外西南边陲的乡村,竟然也能听到“色俩目”。这真是百闻不如一见,读万卷书更要行万里路。
三七的药用部分主要是它的根部,这也是它最坚硬的地方。一般都会把它打成粉末,直接冲服,药效最好。
老板娘有打粉机,帮我们把三七打成粉末装进盒子里,临走时又送我们一包三七花,翠绿色的,长得有些像西兰花。
三七原名山漆,可能是字太难写了,便改成三七。它被广泛用在金疮药里,因此又叫金不换。国家保密配方云南白药中,就有三七。
以前有款牙膏广告,就是一家人拍照时不喊“茄子”,改喊“田七”。这个田七也是三七,特指广西田林产的三七,叫田三七,简称为田七。
三七的主要功效是活血化瘀,调整气血。它的调节是一个双向调节,既能活血化瘀,又能止血。这是其它药所没有的优势,也是它神奇的地方。
书中作者将自己家的祖传秘方拿出来共享:三七鸡骨汤。
用三七粉和捣裂的鸡腿骨,在一起熬汤喝,可以治疗骨折以及小孩青春期不长个。
三七可以深透到骨髓,化开骨头里的瘀血,并改善骨头里的血液循环,促进营养吸收,帮助骨头愈合及生长。
对于瘀血导致的心脏病,常用三七粉、西洋参,早晚各一克,活血化瘀效果不错。
配上养阴的西洋参,可以中和掉三七的热性。因而体内有热或是阴虚之人,尽量不单独服用三七粉。
很多女性,因为月事、生育、生气等原因,常常会有瘀血或是结节,用三七粉也能化掉。
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