初三

今天，你吃菜盒子了吗？

按照中国的习俗，初三吃菜盒子，意味着和和美美，财运转起来，新的一年华丽转身。

我吃了，自己精心制做的。

早晨醒来，依旧在被窝里闭着眼睛听了“红楼梦”。

早饭很简单，用剩下的饺子汤煮了一碗面条。我总感觉面条比疙瘩汤好吃，不过做疙瘩汤需要一些技术，也更有营养滋味，毕竟疙瘩汤得亲手制作出来，而面条直接买现成的。没有经过自己加工的美食，似乎缺少食物的灵魂。

于是今天下午决定自己做菜盒子，自己烙菜盒子。

调的馅儿非常简单，鸡蛋碎粉条娃娃菜再加些小黄姜碎末。用温水和的面粉，这样烙出来吃着不发硬。

在厨房动手的同时，大脑绝对不能闲着。于是用电脑播放着CCTV录制的“宗师列传-唐宋八大家”。这部系列剧是撒贝宁、郦波教授、蒙曼教授等人穿越古今演绎的，值得看一看。目前已经播放了韩愈、欧阳修、柳宗元、苏洵、苏轼和苏辙。

对于苏轼，我们不陌生，屡遭被贬，却非常乐观，除了利益当地老百姓，也发明了几道流传至今的美食，为艰苦的生活点缀了乐趣和别致。

那么对于我，自己做菜盒子又有何难呢？

我记得我的妈妈擅长做圆圆的菜盒子，而且鸡蛋直接打散在盒子里，犹如一颗太阳，然后马上放入锅里烙制，表皮几乎不用油，吃起来韭菜鸡蛋或者菠菜鸡蛋味特别浓郁，欲罢不能。

我做的是月亮型的，这样容易翻个儿。

美味的食材，只需简单的烹饪。菜盒子熟了，我立马来了食欲，迫不及待地大吃特吃起来。

美食不可辜负！

今天初三，你吃菜盒子了吗？

和和美美、财运转动、华丽转身！