文/分湖芝蘭(贝儿由里)
2023年9月11日 周一 多云 24~33度
今天早上先生去菜场买到了一条红尾巴鱼,等我起床后,先生早已把鱼腌制好。他问我红烧还是清蒸?我忧虑不决问先生,如果红烧你能吃吗?他说能吃。先生在没有吃降糖药前,红烧的菜他是一碰也不碰的。现在吃了降糖药,他胆子大一点了,一直很想吃的菜终于能尝尝味道了。
这几天先生买的南瓜特别甜,女儿帮我们在直播间也买了南瓜,她买的南瓜品种不同,是个头小的贝贝南瓜,吃口也好,比较粉糯,我们把先生买的本地南瓜与女儿买的外地南瓜轮流着吃。昨天和今天先生二个早上都烧了一盆南瓜,因为特别好吃,先生吃得很过瘾。但今天早餐后先生的眼睛有点糊涂,可能是南瓜吃得太多。
早餐今天的午餐做了五个菜,红烧红尾巴鱼,茭白毛豆子炒肉丝,蒸茄子,炒菠菜,草苋菜,还加了一块红烧羊肉,这羊肉太甜,先生不能吃,那只有我把它慢慢处理。午餐是我们看到餐桌上这么多的菜,自己都觉得二个人真能吃。
午餐前天刷到黄先生的视频在做早餐,我看着这灌蛋饼不错,就尝试着买了一包,有二十片。今天下午4点半左右,我从冰箱拿出灌蛋饼在电瓶档上加热,等饼鼓起来用筷子戳个孔,把打好的鸡蛋液灌到饼里,非常的简单,再把素菜和羊肉放在灌蛋饼上卷成一卷,特别的厚重,配上一杯咖啡奶茶,这下午茶吃得有点饱了。
下午,把上周三去平望网红街上走秀做了个视·频·号,做个纪念。
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