今天下午，我刚刚回到家，儿子就说他想吃一碗拉条子面，让我给他炒个鸡蛋西红柿拌拉条子。
那会儿已经是晚上七点钟，如果自己和面，和好面还要醒一会，这样一来吃饭就太迟了。我便让儿子去小区门口的面店买几块钱的拉条面，我在家里炒菜烧水准备下面。
儿子去买面，我快速的从冰箱里拿出鸡蛋和西红柿，又拿出四五个绿辣椒，一起用水冲洗了一下开始切菜。切好菜，我用一个锅烧下面水，一个锅炒菜，这样等儿子买面回来就可以下面不耽误时间。
我炒了一个西红柿鸡蛋，又炒了一个虎皮辣子，还有一个中午剩下豆角炒肉，我用微波炉加热，又另外打开了一袋涪陵榨菜，凑了四碟小菜，这样看起来也丰盛一些。
我刚刚准备好菜，下面水开了，儿子也买面回来了，老许也回来了！父子俩坐下来一个看手机，一个看电视。而我在厨房里给他们下拉条子面。
我在单位食堂里已经吃过晚饭，老许和儿子晚上也吃得少，我很快就给他们一人下了一碗拉条子面。
吃饭的时候，儿子说他不管走到哪里，要是三天不吃拉条子面就觉得身体缺了点什么！
他说那一年在北京，他有半个多月没有吃过拉条子面，他住的周围五公里之内没有找到一家面馆，为了找兰州拉面馆或者新疆面馆，周末他用两条腿走了十几公里，才找到一家兰州拉面馆，就是为了吃一碗拉条子面。
他说在兰州拉面馆里，他告诉老板他是甘肃人，想吃一碗拉条子面，那老板一听是甘肃老乡，立刻做了一碗地道的甘肃拉条子面给儿子吃，并且告诉儿子以后想吃拉条子面了就来他这里，吃一碗收钱，吃第二碗不收钱。把儿子感动的不行，还专门打电话来给我和老许说了这件事。
拉条子面是我们这里以及周边县市普通人家的主要面食，几乎家家户户都爱吃。拉条子面吃起来口感滑爽劲道，很有嚼劲儿，拌上荤菜素菜都好吃。爱吃辣的人一碗面再拌上一小勺油泼辣子和适量香醋，那口感真的不输任何山珍海味。
我上次和亲戚们在一家火锅店吃火锅，有人点了一盘拉条子面，桌子转了一圈盘子就空了。接着又点了一盘，还是吃光了，可见拉条子面在哪里都受欢迎。
逢年过节，和亲友们说起吃饭，都说天天大鱼大肉还不如来一碗拉条子面吃着过瘾。
我自己也爱吃拉条子面。想吃圆的就做圆的；想吃扁的就吃扁的；想吃宽的就吃宽的，粗细薄厚全由自己掌握，再配上喜欢吃的炒菜，那真是人间美味啊！
最重要的是，拉条子面永远都是家的味道啊！
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