炖苹果

作者: 我到海边送夕阳 | 来源:发表于2019-11-25 17:58 被阅读0次

炖苹果

天气一下子就冷了。在没有暖气的江南,吃个水果还真觉得好冷。

想起小时候,爷爷常常做炖苹果给我们吃。

于是洗了一个花牛,切片,放在小碗里,再搁点儿冰糖。

炉子上天天在蒸玉灵膏和地黄,所以多这么一个小碗,毫无压力啊。

苹果软软甜甜的,暖乎乎,和生的苹果完全不一样的口感。

炖苹果

那时候觉得爷爷好会做东西吃,虽然物质并没有象现在这样丰富,但快乐,可以是围着炉子的温暖,看煤球炉上的糕,一点一点烤得焦黄,香气四溢。

2019.11.25  夜

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