在这草木繁茂的夏日里,又迎来了一年端午节,在这悠久历史的节日,怎么能少了粽飘香?
晨练回来,文哥哥说去超市买点蒸米糕的食材,粽子包不好,蒸米糕也方便。
文哥哥从超市买了糯米和赤小豆,把他的糙米和糯米泡上,说是其他的交给我。
我找出家里的红枣,拿出从老家带回来的婆婆种的花生,又把文哥哥买回来的赤小豆,分开泡上。
文哥哥牙不好,怕蒸出的米糕里的花生和豆子硬,我提前把花生和赤小豆熟,这样,和糯米蒸出来会很面,适合文哥哥吃。
我把新抹布铺在钢种笼里,又把粽叶皮散开铺在抹布上,然后,一层米一层花生,一层米一层赤小豆,一层枣,最后,一层米。放在锅里蒸了四个小时。
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