我自小就爱喝绿豆汤,尤其只喝上面的清汤,不吃绿豆,也不加任何佐料。前段时间因为要熬中药买了煎锅,刚好拿来熬绿豆汤。不得不说现在社会发展了,简直太方便了,把绿豆和少许大米淘洗干净,加上水,插上电,按三下等一个小时,一罐完美的绿豆汤就好了,香味满屋子飘,米花开的特好看,绿豆花也都开了。
这次很奇怪,也有可能是太饿的缘故,突然很喜欢吃下面的绿豆和大米花,汤汁倒是不怎么感冒,甚至觉得味道有些淡,特别想加点冰糖,大脑甚至能迅速浮现出冰糖绿豆汤的味道。无奈,只能加点蜂蜜,勉强有些滋味了。相比于粥,我还是更爱喝汤。
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