今天是元宵节,我和妈妈姐姐一起做元宵,要用到水,豆沙,糯米粉。
先把糯米粉放在一个大碗里。颠倒温水边和面,边货还要用手在里面揉,把面团揉成一个像圆子那么大的,
把豆沙挤在一个小碗里。我还偷吃了一点,做法是,拿一点放在刀板上,轻轻地压平,带上一点豆沙,像包包子一样轻轻的合起来,在手掌心里慢慢的揉。
揉的要像珠子一样圆,不要太使劲。不然豆沙会被揉出来,第一个豆沙饭的太多了,第二个豆沙太少了,第三个太大了,妈妈叫我加油,我这次包的豆沙不多不少,不大不小,妈妈说,就要这个样子包。我还是把豆沙包的多的多,汤圆包的大的大小的小。很难看,我决定还是放弃了。
我看汤圆还真没有这么多,我就叫妈妈煮了一点吃,吃起来你买的还要香呢!!很光滑。咬的时候因为外面太光滑,都划到碗里吃去了。我好像不让我们吃。
这是最让我难忘的一天。每年的元宵全是买的,今天的元宵却是做的比买的还要好吃,我想买个元宵节,都是我们三个人一起齐心协力做的,
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