周日晚上做了一些菜,先是做了芋圆,一直以为芋圆是用芋头做的,其实这个芋指的是山芋即为红薯,加上木薯粉很容易做出来了。
做好的可冷冻保存 早上的芋圆牛奶西米露味道还不错哦,就是西米是需要煮好久的,芋圆两三分钟即可。
手抓饼昨天的晚饭就是吃的手抓饼,这个虽然不难,却也是个技术活,没有看上去那么简单,而且花的时间比想象多。手抓饼的皮从超市买袋装的回来冷冻保存就可以了,吃时再解冻。需要很多油,所以这袋吃完从我的菜单里删除,以后在外面也尽量不吃了,太油,外面的油肯定也不好,所以还是不吃这种热量高的东西了。顺便夸一下,我的第一个手抓饼,虽然没有看相,但味道还是不错的。
小黄鱼豆芽小黄鱼是我的菜谱里经常吃的一道菜,但是我很少做好吃,一般都是仅到可以吃的地步。前年就做过了,但现在估计有个十次了,这次是最为满意的,才可以说总结出了一点小心得。小黄鱼一定要多煎一会,鱼香才会出来,非常香。还要加酱煮,酱能把鱼的鲜美更大程度的发挥出来,这里面我放了豆芽和洋葱。总之,意外的在里面放了一次酱,才有这道美味,惊艳的那种!
芹菜鸡肉芹菜鸡肉这道菜我做的鸡肉有点苦,因为用的是荞麦粉勾芡,下次改成木薯粉应该就不会存在苦味了。
杂粮饭 今天中午的便当盒明天中午也是这样的,因为做了两天的。公司搬家,现在要早起来,坐地铁再倒公交。等公交的地点就在我原来学校旁边,不得不说我和母校超级有缘,她的110岁和115岁我都赶上了。
现在坐车每天要花掉10元,原来是6元。哈哈,不过姐存够钱的时候就撤了。
窗外早上起来没注意,出门才发现下了雪。2020年的第一场雪哦!
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