我有个朋友，吃饭速度不是一般得快。看了她吃饭，“生猛”一词在我这有了具体的画面。饭菜刚塞进嘴里还没咀嚼吞咽完，下一口立马跟上。如果把筷子伸进盘里，夹菜，将菜递到嘴边叫做一轮吃的话，那她轮与轮之间完全无缝衔接。田径场上，接力棒的传递可能还需要一秒的定格，而她咀嚼和夹菜一秒都不卡壳，夹和吃之间行云流水，干练利落。
我时常看得目瞪口呆。有一次呆到忘记了吃饭，电光石火间看到另一个自己。无时无刻不在和时间赛跑，分秒必争地给大脑投喂大量信息。走路、吃饭、洗漱、晾衣服、跑步，耳朵里永远在放着音频，仿佛只有这样，没有在看书的时间才不至于被浪费。
可我之前却从没意识到，胃和大脑是两个脾性不同的家伙。造物主的仁慈在于，给了人类一个能自动工作的胃。食物下肚后，人什么也不用管，该干嘛干嘛，胃自会替我们将吃进去的食物转化为身体所需的养分。但是，大脑却不这么随和。大脑比胃傲娇，它不仅需要你投喂信息食物，在这之后，还需要你陪它玩耍，引导它如何处理吃进去的信息。是丢弃还是留下？判断的维度有哪些？留下的信息要如何加工？它们是什么性质的？和库存中的信息是否相似？要把它们分到哪个库存？一箩筐的问题等着你做决策。而我却想当然地以为，只要马不停蹄地给它争取信息就好，其余自会是一片岁月静好的康乾盛世。这就好比，家长总天真地认为，我在外辛苦赚钱，给小孩提供舒适的生活和学习条件，小孩自然会爱我，亲近我，喜欢和我交流。
人们似乎很难判断完成一件事情的步骤，往往习惯性地认为，简单地迈出了第一步就大功告成。在知识焦虑，快节奏的时代，这种思维方式的普遍表现就是，比拼谁读得书多。时常看到有人如此自我介绍：我在XXX期间看了几百或者上千本书。这类说法无疑是在表述，我在XXX期间吃了几百或者上千桶饭。难道你不会消化不良么？或者压根就没消化就直接排走了......（当然也不排除思考力、执行力就是很牛的人）你是否成为学识上的巨人了呢？（在此不讨论为怡情而读书的情况）如果没有，难道不该检验下这种吃法是否科学合理高效吗？重要的不是付出了多少时间成本购买了多少知识，而是确保你实实在在拿走了你花时间买到的知识。买只是第一步，下一步是，带走你买到手的东西。
我很喜欢一位德国教授，他曾在我们学院教了几年书。不可思议的是，他在中国的这几年竟然没给自己买部手机。有次我忍不住问他，没有手机，那路上的零碎时间岂不浪费了？都没法听音频......（用MP3等设备的同学请忽略这句话......）然后，他说了句我这辈子都会记得的话：我思考。
思考就是消化，就是确认收货的过程。少了这一步，吃再多的堑，也长不了一智；走再多的路，哪一步都不算数，即便算数，也要打很多折扣。人们常说，“世界那么大，我想去看看”。看了又如何呢？如果仅仅是走马观花、邮差般到此一游，拍了些晒朋友圈的照片，其余什么见识也没增长，对世界的认知没有因此深刻一些，那还不如宅在家舒舒服服地给自己叫份葛优躺配经典电影的豪华套餐。（纯粹享乐主义、体验主义的旅行在此不讨论）
朱光潜在《谈美》一书的结尾谈到：
阿尔卑斯山谷中有一条大汽车路，两旁景物极美，路上插着一个标语牌劝告游人说，“慢慢走，欣赏啊！” 许多人在这车如流水马如龙的世界过活，恰如在阿尔卑斯山谷中乘汽车兜风，匆匆忙忙地疾驰而过，无暇一回首流连风景，于是这丰富华丽的世界便成为一个了无生趣的囚牢。这是一件多么可惋惜的事啊！
看到这段话的时候，我正好在思考吃饭和学习之间的相似性。于是，迅速在脑海将这段话翻译成：许多人在浩如烟海的知识世界蜻蜓点水一跃而过，无意识品味知识的细腻和丰富，于是这充满美感的世界变成了一个烦恼丛生的竞技场。这是一件多么遗憾的事啊！
朱光潜用“慢慢走，欣赏啊”作为《谈美》的告别语，那我就仿照这句式，用更质朴的话作为本文的结束语吧：
慢慢吃，消化啊！
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