油酥火烧制作记

      周末看了一个做饭的小视频，马上照猫画虎，也学着做一做。

        先用酵母发上一块面，然后开始制作油酥，看视频上还需要加入花椒粉啥的，看看家里啥粉也没有，就把才从山上采的花椒炸了一下，油开后倒入面粉里面搅拌，油酥做得有模有样，可惜忘记拍照嘚瑟一下了。

      然后擀面皮，把油酥抹均匀，揉圆，放入烤箱进行烤制。又突发奇想，把表面抹上蛋液，撒上芝麻。根据自己的约摸经验，正反两面烤了一下， 出炉一看，颜值还行。可惜没人表扬，写篇简书，自我肯定一下。