老戴的葡萄堂
据说，深圳人吃葡萄不知道葡萄怎么长出来的！
据说，在深圳找不到三亩地以上的葡萄长廊！
四十多岁的老戴是浙江人，在军工企业当过国家干部，在淘宝上卖过二手书，但是出于葡萄种植的执着与热爱，他孤身一人，在梧桐山下单挑三亩贫瘠的山地！在梧桐山这片混杂着艺术、道学、农家乐、宗教的神奇之地，老戴和他的葡萄园，其实就已经是这个城市的奇葩了。他希望将自己几亩地，建成一个以葡萄为主角的植物农庄，以植物交友，�成为现代都市喜好㨁物人群的乐园。
他说他自己是个粗人，这个都市里残余的农民，每天戴着眼镜，除草、剪枝、搭架、引灌，累得跟孙子似的，却永远有孩子一样的笑容——那已培育了三年的葡萄开始挂果，就是他的孩子们。他那“葡萄堂”的美好梦想，也即将实现。
老戴常说，人一辈子需要做件自己几十年最喜欢的事情。选择农业，选择乡村生活，是一种艰辛，但也更是自由，虽然有时候也感觉到与现代的城市生活有脱节了几十年，但是乡村宁静的气氛、开阔的空间、清新的空气，让慕名前于的人们羡慕不已。
他乐此不疲。
七尺之躯，三亩薄田；
梧桐山下，高地旁边；
吃苦耐劳，面土背天。
知书达理，身强体健；
衷心耿耿感世界，孜孜不倦醉田园。
山顶一寺一湖酒
3.14159农场。
在华强北经营了10年电子生意的小帅，对生意场上的劳碌奔波萌生倦意，于是沾着仙湖的风光，在弘法寺脚下，转手过来3亩菜地、20亩果园，取名3.14159，山顶一寺一壶酒，并到处觅其上联，可惜至今仍无工对。在到处兴建酒吧街的年头里，小帅的农场名称，多少有点魏晋情结在里面。
虽然讲食品安全形势十分唬人，什么健康、养生、生态、有机等概念大行其道甚嚣尘上，但都不过是叶公好龙而已，真能够让自己穿戴成农民样子，下地干活的寥寥可数。小帅倒真是个榜样，每到周末，定要形神兼备地把自己打扮成一个西部牛仔角色，带着慕名前来的、以家庭为单位的客人们，摘菜、除草、野炊，修整道路、水利，搭建亭子。让城里的朋友、客人、路人到农场有个休息喝茶的地方。慢慢地建成自然的农场、儿童乐园、都市人的减压之地，作家 导演们的创想之地。
小帅从小在农村长大、干惯了不少农活，对土地有着深厚感情，开办农场的目的，也是希望通过积累，形成一个对绿色的蔬菜、瓜果有共同兴趣的圈子。现在是一家人经营着这个小小的农场，虽然收益还不明显，但是能够共享天伦之乐，与土地再度亲近，已经是很令人欣慰了。事实上，在朋友眼中，他们一家人真的是过着神仙般的日子，白天去农场忙活，晚上在自家酒馆会会朋友，小酢几杯，高唱几曲，苦乐融融也。
柴火人家
胶片的电影放映机、十四寸的黑白电视、四喇叭的收录机、二十八寸的凤凰自行车、七四式警服、回力球鞋……从原先专营柴火饭菜的柴火人家，到如今以收集七零八零后的日用品、电器为乐趣的收藏馆，76年出生的，有着浓重的乡村怀旧情结。
两屋六间土房子，窝藏着几百件上千件从六十年代到八十年代的，当年司空见惯的东西，今天再相逢，别有一番滋味在心头，是童年，是少年，是青年——似乎就是一个时光的收藏馆。单单是凤凰自行车就十几二十辆，还有全套原版的海军装、陆军装，足够装备一支进山剿匪的小分队了。
它深藏不露，在坪山，七娘山处脚下，到葵涌转车到金龟村，再走二里山村小道，山坡上独此一家。买个菜要骑单车到七八公里之外的葵涌或者石井，颇为颠沛流离。夜晚无人，狗比人多，清风明月；清晨唯有鸟语及花香，自然醒、天然呆。它以吃喝为业，大院子砌了个大柴火灶台，来往宾客自己动手、丰衣足食。
热爱户外的馆主，是一件资深的驴友，走过深圳的山山水水、村村镇镇。今年，驮着大喇叭、播放革命歌曲、穿着军装、回力鞋走百公里，引无数路人侧目合影。
对自然的热爱，对自由生活的向往，对过往的怀念，他生发出建造一个综合性的场馆，有食有住，有玩有趣，它是：驴途的驿站，旧有的时光；自然的生活，吃货的天堂。
幸福的生活，农夫、山泉、有点田。
在坪山金龟社区，享用着他那两三百个平方的个性豪宅，以及理想主义者的生活方式。他闲着发慌，跟村长要了个许可，自己开出来的一亩三分地，浇自己的肥，吃自己的菜，自产自销，肥水不外流。亲友来探，也可分享一番种菜与柴火烧饭的乐趣。逍遥法外，给个书记的官都不换。
有好事者为其作打油诗曰：
开门见山麓，关门磨豆腐。
来者皆是客，大家楼上住。
泉水油盐醋，柴火烧烤煮。
淑女少进门，驴子多光顾。
艾维塔CSA菜园
不用化肥、不用农药、不用除草剂，不用生长激素，利用自然的生态循环系统，饲养家禽、种植应季蔬菜和瓜果，这种农业生产模式被称为“社区支持农业”(CSA)模式。作为一种农业生产模式，CSA的起因是基于对食品安全、城市化过程中对土地的关注，是指在农场和社区居民之间建立一种直接的联系，农场确保以有机方式种植，并寻找愿意预订他们农产品的社区成员，直接把真正有机的农产品送到社区居民家中，省略中间环节。
深圳艾维塔CSA菜园位于深圳东部沿海地区的大鹏镇生态创意农业园内，远离繁华闹市，远离污染严重的工业区，它的邻居是大鹏所城、龙头石山、东山寺，自然风光秀丽，人文风情浓郁。
菜园占地600多亩，蔬菜种植面积200亩，主要灌溉水库来自于老虎坑水库。采取自种模式，蔬菜仅供会员，吸引了来自深圳各个区域的稳定会员500来户，企业会员20来家。同时，菜园还积极开展各类农耕体验、野炊、植树等活动，吸引各方人士了解菜园，先后接待小学、幼儿园、企事业单位过百家，成为深圳地区小有名气的农耕文化体验中心。
菜园采取订单式农业方式生产蔬菜，遵循环保的方式，尽量减少富余蔬菜的的浪费，在菜园中养殖少量鸡、羊、鱼等，来消耗菜园的富余。倡导食当地、食当地。建议会员消费当地当季食品，并举办活动让会员深入了解种植方式，设法在生产者和消费者之间重建新的新的信任体系，而非目前买卖对立关系，建议会员常与邻居、同事间进行分享。
这种模式对农场经营者来说，有了稳定的销售市场，在蔬菜成熟甚至种植之前就可以进行预售，较早回收资金，同时还可避免生产的盲目性。对消费者而言，可以得到新鲜、安全的蔬菜供应，还可参与农场的经营决策，根据自身需求对种植计划提出调整建议。作为艾维塔CSA菜园社区支持农业的成员，将在农场有一块自己的菜地，并可以在菜地按有机方式种植蔬菜，体验劳动，收获健康，还可以享受一年蔬菜配送到家的星级服务。
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