有的人，喝酒前是真实的自己。有的人，喝多了才是真实的自己。
掐着指头算了一下，成蹊第一次喝酒是17岁。在亲戚的婚宴上，某个素不相识的人指着我面前的一杯白酒说，“小伙子，敢试试吗？”一时脑抽，心想试试就试试，然后几口喝干了。
第一次喝白酒，除了辣和热，没有其他更为丰富的感觉。不到三两酒，当天夜里渴醒了好几次，四处找水，咚咚咚几碗凉水下肚，好不痛快，自此也正式解锁了喝酒这项技能。
说来奇怪，一旦你壮着胆子做了之前恐惧的事儿，那么以后将不再害怕，甚至还总想跃跃欲试，喝酒也是如此。几个人围桌而坐，有一种很欠抽的心理在弥漫，既想摸摸自己的底，同时也想试探别人的斤两。现在想想，还是年轻幼稚在作祟。
“来，喝！谁怕谁？”
过量饮酒伤身，人人皆知的道理，但真到了比划的时候，似乎这句话便被忘得一干二净。
20岁前后，酒成了大部分男生之间用来较量的利剑，推杯换盏不亦乐乎，不分个高低决不罢休，一瓶不够再来一瓶，直到有人喝吐了喝躺下，这才满意。看到有人喝多了，还要假装关心的上前询问，你没事儿吧？实际上心里暗喜，看，不行了吧？服不服？
我喝酒基本上面不改色，开始时什么样喝完还什么样。听说这样是酒量一般的表现，而且对身体不好，通过脸红或出汗把酒精发散出去反而才是好的。2004年在唐山的河北理工大学，四个老爷们用小铁盆盛酒进行了一场PK，最后脸最红的那个完胜，我和另外两个全被撂倒了。
第一次喝多就是吐，但头脑还算清醒，不耽误说话，只是单纯的吐。那时误以为，人喝多后就只有这一种表现形式。
当时朋友里最能喝的是小王，堪称酒林异人，不仅万年不吐，而且酒量深不可测。你想喝，他就跟你喝，你说怎么喝，人家都无理由奉陪。只喝白酒？可以，没问题。白加啤搀着喝？行，请随便。总之就是不醉。每次跟他喝酒都很无奈，所有人都招架不住了，他依然小眼睛眨巴眨巴笑嘻嘻地看着众人。我服！
应该是2005年前后的一个深夜，小王打来了电话，电话那头他的声音细若游丝：“我……喝多了，一会儿去你那。”等我在马路边见到小王的时候不禁愣住了，一个男的正在拍打他的后背，他正在像趵突泉一样狂喷。那人一见我赶紧说，“小王喝多了，麻烦你照顾吧。”然后大步流星地走了。
原来万年不吐是骗人的，连小王都会吐，还有啥是不可能的？究竟是什么人把小王喝成这样还能全身而退的？人外有人呐，高，实在是高。我拖着死沉死沉的人往家走，一路上他数次跌进路边的绿化带里，可惜了那一身崭新的西装，全是土。
转天这家伙醒过来，问起昨夜的事一概不知，而且死不承认自己喝多了。我指了指他衣服上的脏土，他使劲回忆了半天，依然想不起任何细节。这是传说中的喝断片了。
小王如今还保持着一瓶的量，是一瓶啤酒，白酒一滴也不敢沾了。很难想象，这个曾经勇猛无敌的战士，如今却畏酒如虎。
随着喝多的次数不断增加，你会渐渐对醉酒有全方位的体验，比如：为什么屋顶会自己旋转？头突然好晕。一低头，我去，怎么杯子里又被满上了，刚才那句话好像说得不利索，哎呀我叫错人家的名字了，不行胃里一直翻腾我得出去一下，完了今天肯定要丢人了，管他呢，丢就丢吧……诶？昨天发生了什么……
喝多的次数上升到一定程度，人的酒量会直线下降，同时胆子也会越来越小，然后进入惧怕酒的阶段。
“我真喝不了，这几天感冒呢……”
工作中免不了应酬，酒是应酬时最好的饮料。有句话说得好，酒越喝情越厚，有一定的道理。
曾在钢材圈里待过一段时间，有个同事外号酒井，白酒抄起来就是一斤往上。想跟山东客户签合同，不喝酒是不可能的，酒井同志每战必胜，经常把一群山东大汉喝得东倒西歪。我顶多给他打打掩护，正面厮杀肯定扛不住。
从2008年以后，我就开始怕酒了，如果一看躲不过去，提前总要想几个借口，什么感冒吃药啦，这几天嗓子发炎啦，明天还有事儿啦。越来越不喜欢喝多后的难受，有时候喝多一次竟要好几天才能缓过来，连续几天的头疼反胃，着实不舒服。
相比男性们喜欢拼酒，貌似女性喝酒的氛围不太一样，一般不会拼得那么厉害。虽然女生看起来不太能喝，可也有例外，见过一个能喝一斤半白酒的姑娘。前几天跟一个歌迷聊天，她说自己轻松十几瓶啤酒，把我吓了一大跳。
蕾蕾是内蒙姑娘，颇有一些酒量，不过也不算大，半斤白酒是没事的，再多，她就要有所表示了。一般她喝多前有明显征兆，傻傻地看着满桌人笑，很多朋友都知道她这个习惯，后来看到她傻乐就及时制止不让喝了。
海拉尔人无酒不欢，第一次去的时候，多少还是受惊了。由于气候寒冷，当地人有的一天两喝，夸张的一天三喝，净是高度酒，一举杯就是见半，河北人乍一见这样的景象只能瑟瑟发抖。在内蒙的酒桌上，事先构思的借口统统不管用，对方会以极大的热情化解你的理由，然后，然后就是一片混沌。如果你一再扭捏推托，好了，对方会毫不客气地给你贴上不实在的标签。
初到一个地方，对第一顿酒总是记得最深，那天是蕾蕾她爸的同学胡大爷作陪。胡大爷在哈尔滨某大学任教，他的眼睛与众不同，又圆又亮，透着精明干练。胡大爷不仅健谈，喝起酒来也毫不含糊，要不是为了照顾我不能喝，估计那天他自己要干掉一瓶白酒。
三年前，胡大爷在哈尔滨跟朋友吃饭，喝了很多酒，结果因为酒后驾车，直接钻到了一辆大货车下面，车上的两人当场毙命。听到这个消息，我和蕾蕾呆了半天，简直不敢相信。那双格外明亮的眼睛，再也见不到了。
在当地喝过最多的一次，是跟蕾蕾的一个叔叔，他在工商局工作。这叔叔有一个绝活儿，喝一杯就要唱一首草原歌曲，据说唱歌能把酒劲儿卸掉大半。三两一杯，我硬撑着喝了三杯多，本以为他差不多尽兴了，结果还要接着喝。没办法，只能遁了，我偷偷告诉蕾蕾带我回家，再往后都记不得了。
据他们说，那天我回来之后就把自己关进厕所，坐在马桶上睡着了，而且肯定是点了一支烟才睡的，因为转天发现手指头上烫了好大一个泡，裤子上也多了个洞。
我岳父的酒量相当可以，绝对是身经百战的，反正至今我没见他喝多过。
酒很适合做餐桌上的点缀，如果把酒当成深度沟通的催化剂、保健养生或纾解情绪之物，那是极好的。饮酒，不宜过量，嗜酒如命更是不可取。
“适量，适量就好了。”
说来有意思，世界各国都有饮酒的传统，同时又都有自己独一无二的酒文化，但酒文化究竟是个啥，谁也说不清楚。等级？礼仪？待客之道？饮食文化？品鉴？精神自由？好像都有一点，又好像都不准确。
酒后的状态容易激发出人的才华和灵性，这样的例子比比皆是，如李白斗酒诗百篇，王羲之醉酒挥毫写就天下第一行书《兰亭序》，曹操举觞横槊赋成的《短歌行》。
从古到今，中国与酒有关的诗歌车载斗量。在众多的诗词里，曹操的《短歌行》是成蹊的挚爱，短歌行共两首，若论影响力，尤以第一首为甚。这是乐府古题，所以可直接将它视作三国时期的一首音乐作品。作曲作词主唱曹操，和音为若干兵士，乐器除了随军携带的鼓瑟，恐怕就是将士们手中的刀剑撞击声了。
对酒当歌，人生几何！
譬如朝露，去日苦多。
慨当以慷，忧思难忘。
何以解忧？唯有杜康。
青青子衿，悠悠我心。
但为君故，沉吟至今。
呦呦鹿鸣，食野之苹。
我有嘉宾，鼓瑟吹笙。
明明如月，何时可掇？
忧从中来，不可断绝。
越陌度阡，枉用相存。
契阔谈䜩，心念旧恩。
月明星稀，乌鹊南飞。
绕树三匝，何枝可依？
山不厌高，海不厌深。
周公吐哺，天下归心。
平日里，三五好友相聚，适当喝点酒很能调节气氛，喝到微醺无话不谈，难得的畅快，甚至还有一种元神出窍的漂浮感。一旦过量，马上完蛋了，而且多半是灾难，酒后大哭、闹场、乱骂的人你肯定见识过吧？
喝酒的表现，几乎可以反映出你的性格和脾气。年轻时身体棒，不管不顾举杯就喝。步入中年，各种小毛病轮番造访，开始明白到“适量”的意义。也见过不少性格豪爽的朋友，喝酒完全不受年龄限制，一顿不喝就难受。
近几年，有一个特别明显的感觉，白酒的出镜率在极速减少，不仅酒场少了，而且人们喝酒时也在主动减量。此外，葡萄酒开始取代白酒，越来越多的出现在餐桌上。
眼下，很少有人无节制地劝酒了，曾经在酒桌上叱咤风云的人也陆续退役了。再有聚会时，最常听到的一句话就是：适量，适量就行了。这既是人们的健康理念在增强，也是对拼酒、劝酒和酗酒等现象的不满。
关于喝酒你有什么故事？你喝多之后又是什么熊样？
（微信公众号 一路有家驹）
网友评论