维生素C不仅能够美白，还有这些健康作用真的很强大
我们常见的营养素中有一种营养素，对于提高抵抗力尤其重要，那就是维生素C
维生素C又叫抗坏血酸，人体不能自行合成，因此需要每天从外界补充，以满足身体的需要，是人体的必须营养素
离开维生素C，人体是无法生存的
在所有的维生素中，维生素C是人体每天需要量最多的维生素
维生素C具体还有哪些功能：
一、提高抵抗力，增强人体免疫力
维生素C能够增强中性粒细胞的趋化性和变性能动力，提高杀菌能力，促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭，直接参与免疫球蛋白的合成，促进干扰素的合成，干扰病毒信使核糖核酸的转录，抑制病毒复制，从多方面提高人体的抵抗能力
因此，无论是感冒还是其他病毒，维生素C在一定程度上都能帮你缓解改善
二、维生素C参与胶原蛋白的合成，预防坏血病
人体由细胞构成，细胞之间的粘接依靠胶原蛋白，维生素C对于胶原蛋白的合成具有重大作用。当维生素C缺乏时，胶原蛋白合成不足，就会造成微血管容易破裂，导致坏血病，表现为皮肤淤血，牙龈萎缩，出血，牙龈炎，关节胀痛，骨质疏松等
另外，皮肤的健康尤其需要胶原蛋白，如果胶原蛋白不足，就容易失去弹性，加速皮肤的衰老皱纹，所以保证维C的足量摄入，一方面防治坏血病，另一方面可以增加皮肤弹性和光滑度，保持年轻
三、促进铁的吸收以及叶酸的还原，预防贫血
维生素C能够使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收
此外，还能使亚铁络合酶等硫基处于活性状态，以便有效的发挥作用，故维生素C是治疗贫血的重要辅助药物
维生素C可以促进叶酸还原成为具有生理活性的四氢叶酸，预防发生巨幼红细胞性贫血
因此，要改善贫血，除了使用铁和叶酸补充剂时，最好同时补充维生素C
四、清除自由基，预防慢病
机体氧化损伤产生的自由基可以侵犯人体的各种细胞
侵犯DNA导致炎症，侵犯血管就会加速动脉硬化，侵犯眼睛晶状体就会引起白内障等
因此，补充具有抗氧化作用的维生素C是预防这些慢性病经济有效的措施
维生素C是强抗氧化剂，可以保护其他抗氧化剂，比如维生素A、维生素E免受氧化破坏，可以抑制脂质过氧化自由基形成，阻断脂质化氧化，防止自由基对人体伤害
对于心血管疾病、糖尿病、痛风、癌症等多种慢病，都非常建议补充维生素C
五、排出重金属等身体毒素
维生素C可以在体内螯合铅、汞、砷、镉等重金属，然后将它们排毒体外，避免身体受到重金属毒害
除此之外，对于有些药物和细菌毒素，大量的维生素C也能帮助缓解毒性
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