鲁巴赫木门室内套装门与武城老豆腐有什么关系?
今天吃早饭,到经常去的一家,桌子后面坐满了人,还有7、8个人在排队,看看时间,快7点10分了,厂里还有事,只能出门到别家去看看。马路斜对过也有一家早点,走过去一看,屋里有夫妻两个,应该是老板和老板娘,态度非常好,问了吃什么,“一碗豆腐,一个鸡蛋,一个烧饼”。豆腐和烧饼上桌后,感觉卖相不好,量确实不少,但是豆腐和汤汁混在一起,豆腐有些散。烧饼也干干巴巴的,应该是早打(烤)好的。我说了一句:你对面的生意挺好的。老板娘说:我们是刚刚干的,时间不长。言外之意是知道的人还不多,等时间长了,有了老客户,生意就好了。我吃了鸡蛋,豆腐和烧饼都剩了些,问老板娘多少钱,“应该是4元,你给3元吧”。用微信支付了4元,出了小店。上车的时候,想和老板聊两句,一是时间不允许,而是想起了一句话,就没有说,赶到厂里,处理完工作后,想起这件事情,把它记录下来。
想起的一句话是:“医不叩门、道不轻传”。医不叩门,说的是无论你的医术多么高明,都不要主动上门指出别人有病,哪怕是朋友、邻居。这里有两个道理:一是主体责任的划分;二是求医者需要虔诚、尊敬之心。《扁鹊见蔡桓公》大家都读过,说的就是这个道理。“道不轻传”,说的是对于不想学道的人,不要随意把道传与他,他不但不会按照你讲的去做,还会嗤之以鼻的。
西游记里唐僧师徒经过九九八十一难,求取真经,佛祖把真经直接从西天带过来不行吗?不行!轻易得来的,不知道珍惜。“上士闻道,勤而习之。中士闻道,若存若亡。下士闻道,大笑之。不笑,不足以为道”我想,也和上面的道理差不多。
说道做老豆腐的这两家店,服务态度都挺好,环境卫生也差不多,唯有的区别是产品。生意好的那家,有8、9张桌子,往里是一个柜台,放着韭菜花、芫荽、油炸辣椒等常用的佐料,这些都是一样的。另外就是旁边炖着两个盛老豆腐汤汁的不锈钢锅,锅里飘着各种佐料,碗大的水花翻滚,锅上面热气腾腾,給店里平添了热热闹闹的气氛。舀到碗里的豆腐,白嫩细致,汤汁清澈透明,舀一勺棉油放到汤汁上面,黑亮香郁,勾人馋虫。再往里是烤烧饼的土炉,刚刚烤出来烧饼,外表焦黄松脆,我是喜欢吃甜的,咬上一口,淌出的白糖像粘稠的奶油,香甜绵软,好吃。反观生意不好的那家,门口冷泠清清,店里也了无生机,所有的食物都像是隔夜的,这样下去,我想生意会越来越差的。
想到了我们做的产品。从2009年7月1日开始做室内门,已经10个年头了,直至今日,我对于产品才算是稍微满意。5月份要搞管理和产品质量提升月,主要是针对管理方面和产品质量方面的细节进行提升。“魔鬼存在于细节之中”,当产品能够在市场上有了一席之地之后,能不能在市场上“立住”,长盛不衰,就需要在细节上下功夫。
前几天参观的海尔,有一个细节让我念念不忘。1984年,海尔(那时还不叫海尔)与西德的利勃海尔洗衣机厂签订协议,引进技术,杨绵绵带着员工到利勃海尔学习,白天学习,晚上把利勃海尔的技术标准手工抄写下来,那个时候,没有复印机,只有手抄,每天到凌晨2、3点钟,第二天还要学习。我问了一下带我们参观的小伙子,一共有多少标准,他回答说1743项。生产一台洗衣机,1984年,有1743项标准,现在是2018年,又有多少厂家对自己的产品制定了生产、安装、运输等标准?躬身自问,我们有吗?没有,好,从今天开始制定!“闻过则喜”“见贤思齐焉,见不贤而内自省也”,应该成为我们公司的行为标准,或者叫思想基因。
从今天,开始我的随笔之旅,自己制定一个标准:1、保证最少7天写一篇;2、关注产品质量、内部管理、市场营销;3、不涉及社会性、政治性的话题。
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