菠菜麦饭

作者: 悠远感觉 | 来源:发表于2024-04-03 20:11 被阅读0次

昨晚例假来了，早晨躺着休息感觉腰很不舒服，也没有做早饭，老公起床后去了工作室，让我在家好好休息。

十点多给自己做了简单的早餐出门散步，到公园溜达一个多小时，回家时买了菜，打算午餐给自己做米饭炒菜，到家好好休息了，午休后开始做饭，吃完去楼下溜达，看到球友打球就小打一会。

回家路上想起来，周六回去小姑子给的菠菜还在冰箱，再不吃就浪费了，那就做菠菜麦饭吧。

到家就动手洗菠菜，用绞肉机把菠菜打成菠菜碎，拌面。一开始想用手把菠菜面团捏成圆的，担心不容易熟，就把它们捏成扁圆的，做第二层时，想起来别人说菠菜麦饭放碱面，蒸出来颜色是好看的翠绿色，让人很有食欲，可是加碱面会破坏营养，想着老公喜欢，就给后面的菠菜拌面里加了碱面，蒸出来果然比较绿，吃到嘴里很浓的碱味。我还是喜欢不加碱面的菠菜麦饭。