奶奶的洋芋片

我的奶奶已经走了好多年，可每当我想起她，还是会眼含泪水思她念她。

今晚，孩子拿起一罐薯片嚼的咔嚓咔嚓，又勾起了我对奶奶的回忆。

奶奶一生没有读过书没有工作，却生了六个孩子，全靠爷爷一人的工资养家糊口，经过六零年代的爷爷奶奶，永远都是俭省到抠门。

小时候我家和爷爷奶奶家很近，过条马路就到了，我不太喜欢去爷爷奶奶家，因为没什么好吃的。后来上了初中，发现爷爷竟然有一书柜的书，就开始天天往爷爷家跑了。

小时候我不爱去爷爷奶奶家，可是老爸经常去，还要带上我，老爸会和爷爷奶奶聊天，帮忙干点家务活，有时要待一天，每当这时我就很无聊。

奶奶拿出空汽油桶改造成的小煤炉，用火钳子夹一块蜂窝煤，生好火，上面放个小锅子，倒点油，洋芋（土豆）切薄片，等油热了，奶奶坐在小板凳上把切好的洋芋一片一片放下锅炸，我也守在小炉小锅旁，看着奶奶将炸得金光卷翘的洋芋片一片片捞起，放进搪瓷盆里，我就流着口水拈来吃。可奶奶端起泛着诱人的金黄色泽的搪瓷盆，不急不忙地往里面加点盐、加点糖、加点花椒面、再加点辣椒面，趁热细细拌匀，这才用筷子夹给我吃，她在一边笑眯眯地看着我狼吞虎咽。

童年的我吃了多少奶奶的炸洋芋片无法计数，可那美妙的味道却构成了关于奶奶的回忆之一，历久弥新。

也许，明天我会给自己的孩子做一次炸洋芋片。