蒲公英在我们的眼里只是一种漂亮的草，但其实蒲公英是有药用价值和食用价值。蒲公英茶是营养价值较高的一种茶，有清热解毒，利尿散结等功效。蒲公英可以直接做菜吃，也可泡水喝。下面就来深入来看看蒲公英的相关知识。
一、蒲公英茶的制作方法、蒲公英茶怎么做？
蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。下面就来看看蒲公英根和叶子怎么制茶。
1、蒲公英叶制茶方法
1）、将蒲公英的叶子和杆分别择开，待用 （我是用意康德蒲公英茶叶子泡）。
2）、蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟，控水，切段。
3）、铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒，炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。
4）、待蒲公英水份少时，转小火，用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握，炒制方法同炒茶手法，成茶即关火。
5）、最后再将炒好的茶叶放在阴凉处晾凉晾干就可以了。
意康德 蒲公英
2、蒲公英根制茶方法
1）、将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段。
2）、置于烤箱中，在200-300℃温度中烘干。
3）、取出后在蒸笼中蒸15分钟，再取出后自然降温。
4）、用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下。
5）、放到炒锅中在500-1000℃的温度下，炒至颜色到浅褐色即可取出，降至常温即可。
二、蒲公英茶的功效与作用
1、清热解毒。 蒲公英是一种清热解毒，消肿散结的良药。
2、祛湿热
3、消痈散结。蒲公英具有祛火、消炎等作用
4、护胃助消化
5、保肝利尿
6、防治肿瘤
10、 改善尿道炎
三、蒲公英和丁香一起搭配 （蒲公英丁香茶）有哪些功效？
1、快速醒酒
蒲公英根茶在养肝护肝方面的效果非常好，而丁香茶可以起到养胃、杀菌的作用。二者搭配在一起喝，不仅可以抗油腻、降低酒精对肝脏的损伤，还可以快速醒酒。
2、消炎杀菌
蒲公英根对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌以及某些真菌都有比较显著的杀灭作用，而丁香茶叶中含有丁香油和丁香酚，可消灭幽门螺旋杆菌。
3、抗击血栓
肥胖人群及老人很容易出现血栓，用蒲公英根搭配丁香茶喝，能清除血管壁垃圾，畅通血管，降低血栓的形成。
四、蒲公英茶的功效那么好，那它有哪些禁忌呢？
1、阴寒证者不喝
阴寒患者的身体不会出现发热的情况，病程长体质差，这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。
2、不过量喝
蒲公英虽然养生好处多多，但也不能过量饮用，一般每天饮用量在3-5g即可，
3、不喝冷凉茶
炎热夏季，大家都喜欢喝冷的东西，但是蒲公英泡茶要喝温热的，放凉之后最好不要再喝，否则可能引起腹泻等不适。
4、脾胃虚寒者不单独喝
对于脾胃虚寒的人来说，如果还想要蒲公英的养生效果，那么，不要单独饮用蒲公英茶，可以添加温和之物中和一下后再饮用，如加点玫瑰花、红枣、姜片等。
五、蒲公英根茶能长期喝吗
蒲公英根是属于寒凉的属性的，人的脾胃比较适合温和些的食物滋养，所以长期饮用蒲公英根茶会造成人体的脾胃不调，严重的还会产生腹痛、腹泻的症状，不但起不到调理身体的作用，还会适得其反。
特别是对于体质比较虚弱的人群来说，蒲公英根茶更不能长期喝，因为它寒凉性质太重，而体质比较弱的人群就更承受不了这种寒气了，久而久之的经常喝它就会有不想吃饭，睡不着觉的情况发生，所以蒲公英根泡的茶不能长期的饮用，要适量。
六、怀孕了能喝蒲公英茶吗
怀孕了可以喝蒲公英茶。蒲公英有清热解毒的作用，孕妇适量喝些蒲公英茶对于自身有不错的保健养生作用，日常燥热或者有其他问题都可以用蒲公英来进行泡水，缓解症状。
七、蒲公英价格多少钱一斤
2018年干蒲公英价格30-40元左右，最多也不会超过60元，建议大家可以去中药店里看一下 （意康德的蒲公英还可以）。
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