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学做蛋炒饭

学做蛋炒饭

作者: Affhjv | 来源:发表于2019-02-09 17:43 被阅读0次

      我非常喜欢妈妈给我炒的蛋炒饭。于是,我叫妈妈教我,怎么做蛋炒饭。

      首先,我从袋子里拿出了一个鸡蛋,教我打鸡蛋,我把鸡蛋在碗边敲了一下,鸡蛋壳上立刻裂开了一条细缝,然后,我又用力敲了一下,蛋清和蛋黄都流了出来。

      接着,我拿来筷子,在碗中飞速地旋转起来。不一会儿,就把蛋黄和蛋清搅拌均匀了。

      然后,打开油烟机和煤气灶,倒了一点油在锅中,一会儿时间,油就在锅中冒起了泡泡。这时,妈妈叫我把昨天吃剩下的米饭倒入锅中,还一边不停地用锅铲在锅中翻滚,一边对我说:“放饭的时候要用铲子把粘成一块的饭分成一块一块的。”

      等米饭变热后,妈妈又叫我又把搅拌好的蛋黄和蛋清倒进锅中,又撒了一点盐,两三分钟后,米饭便在锅中变得金黄金的,妈妈又在锅中撒了一些我刚切好的小青菜、胡萝卜和葱,说:“如果没有这葱,这饭就不香了。”

      最后妈妈把煤气灶和油烟机关上,一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了。

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