学做蛋炒饭

          蛋炒饭，顾名思义，就必须要有鸡蛋和米饭。

          今天妈妈教我做蛋炒饭，先蒸米饭，在蒸米饭的同时，准备三个鸡蛋，打伞，放入适量的盐，再放一点生姜面，搅拌均匀，准备一根火腿切成丁，还有一小碟蚕豆，蛋炒饭的材料都备齐了，米饭也熟了，开火给锅里倒入适量的植物油，等油热到八分左右，再倒入鸡蛋，鸡蛋炒到八分熟，倒入准备的蚕豆火腿丁，翻炒一下，再加入米饭，放入适当的盐，味色俱全的蛋炒饭就可以出锅了。