芽之趣

      日暖春盘青叶长，揽影不忍芽入席。

      我发的绿豆芽确实长势喜人，今天是第三天。个别长得快的叶片都要窜出来了，嫩嫩的惹人爱怜。被膨胀的豆瓣呈现出来的紫色、绿色鲜嫩亮眼，白白胖胖的根芽也是肥嫩多汁，让人禁不住想去掐一下。如此美好的可爱，若不亲手操作怎可能欣赏到呢。

      种子的的力量其实很强大，生命力也很顽强，给予的压力愈大，生发的力量愈强。据说泡豆芽之类操作的时候，上面也要适当压上一些重物，才会让豆芽生长的更齐整。我非专业泡绿豆芽，也只是想要其发出来的萌芽，所以就没有特意去做一些准备工作。泡在一个大碗里，上面只是盖上一个盖子，并没有施压，每天更换一次水的时候看看，就放在厨房不碍事的角落里。任其自然生长，所以长得快慢也就一目了然，想必是同样的条件下，那就是种子的基因是否优质的问题了。

      其实，我意并不在于发出的豆芽能成一盘菜，只要看到绿豆黄豆之类，每年都会泡上几次，就喜欢看肥肥的嫩芽头，个个挤挤挨挨的也挺可爱。有时泡的量会多一些，发出来满满一碗白白胖胖的小蝌蚪，让人忍俊不禁地感受这份宁静的可爱，甚至任其生长发育成瘦瘦的芽杆，最后耗尽养分慢慢干枯，自然来自然去。

      记得，朱光潜先生有一段话“在百忙中，在尘世喧嚷中，偶然丢开一切，悠然遐想，你心中便蓦然似有一道灵光闪烁，无穷妙悟便源源而来。这是忙中静趣。倘若一个人率真、淡泊，又懂得幽默，那这个人便多半便是有趣的人了”。

      尽管有些事物做起来，普通平常也并不让人惊奇，但看似貌不起眼，但只要有心去做，总归是心情使然。情趣无关雅俗，无关才情，关爱生活、捕捉美好点滴，确实需要平常心。