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年夜饭之“大”者——团圆

年夜饭之“大”者——团圆

作者: 耕耘三尺有天地 | 来源:发表于2024-01-29 17:15 被阅读0次

            “有钱无钱,回家过年。”这句话深入人心。由此可见春节作为传统节日在人们心中的特殊意义,它与中国人心中最深沉的“家”的观念紧密相连。这也是当下传承春节文化最重要、最核心的要素,即在流动性增强的现代社会中,唤起人们对“根”的渴望,对家庭的维护,并将之进一步弘扬、拓展至家国一体的文化认同感建设上来。这就需要全社会共同营造“年味”的气氛,为“过年”持续提供具有象征内涵的典型的文化符号与意义供给。

            除夕是人们最看重的团圆之日,“一年不赶,赶年三十晚”,春节回家天经地义。团年礼俗中最主要的是共享年夜饭,年夜饭是一年中最丰盛的大餐,是凝聚中国家庭情感与信仰的精神圣餐。吃年夜饭,一般以家庭为单位进行,很少邀外人参加。此时,即使是出门在外的人也必须在吃饭之前赶回家中。没有回来的,吃饭时也要为他留个座位,摆上碗筷。年夜饭包含有许多象征意义。如要有头尾俱在的全鱼,吃鱼时一定要留一点,以示“年年有余”;包饺子时要在里面放上钱币、枣、糖等,吃到钱寓意着发财,吃到枣寓意着早生贵子,吃到糖寓意着生活甜甜蜜蜜;年夜饭必有豆腐、韭菜,谐音“兜福”、长久,大家都长久有福等等。

            “每逢佳节倍思亲”,人们都希望在节日期间回归故乡和家人团聚。在新旧交替的春节,人们就更希望和家人一起,共同守候旧年的离去,一起庆贺新年的到来。过年的团圆内涵,不仅指生者之间的团圆,也指生者与逝去的亲人之间的团圆。古人过年时,一般会将祖灵请回共度佳节,将最好的食品最先献给他们,用最庄重的跪拜礼节向他们致敬,以示对逝者的尊重,也是感恩之心的重要体现,充分反映了中国人的人文关怀和伦理情感。

            春节是家人的团聚日,人们利用一年一度的春节,将家庭成员紧密地联系在一起。人们在春节中不仅通过馈赠礼品、给压岁钱、相互拜年问候等,重温亲情;同时,也在细微的节日活动中促进家庭成员之间的和谐,实现家庭伦理的强化。

            当代中国,媒体发达,足不出户便可知天下事、购四海物。不过,纵使亲人间可以借助网络媒介即时沟通,也抵不过一个面对面的拥抱、一次围炉而坐的家常。因此,春节团圆饭的要义,是“在一起”:放下手机、卸下牵绊,拿起碗筷、举起酒杯,人在一起、情聚一处。

            春节团年是埋藏在中国人心中的集体潜意识,那种强大的思亲、思乡,让人心能够凝聚在一起,甚至不远千里万里。

            团圆是让爱在家庭里流动的手段和目的,也是让家庭和睦的一种期待和需求。因此,大家都喜欢团聚。表面上,团圆就是一家人凑在一起,其实团圆是让每个家庭成员被看见,是和每个家庭成员做深度的链接。

            古人常说“天圆地方”,天为“圆”,地作“方”。可见对于“圆”的崇拜是自古便有的,而由于长期推崇“圆”的行为。人们便自然而然地将美好、如意、吉祥与“圆”相连接,这承载着人们对未来的真诚希望,也是心理习惯上的审美意识。同时国人对圆的理解逐渐形成心理上的共振,逐而凝聚成为一种不可分解的向心力。

            实际上,回家从心理层面是一种“自我疗愈”。根据马斯诺的需求层次理论,生存需要是人的基本需要,而“家”不仅本身可以满足人的基本物质层次的需求,更满足个体的情感需要与寄托。家的心理学意义在于:

          家给予个体安全感的需要。马斯洛认为,整个有机体是一个追求安全的机制,人的感受器官、效应器官、智能和其他能量主要是寻求安全的工具,甚至可以把科学和人生观都看成是满足安全需要的一部分。人类对安全感的需要决定了对家庭的热爱与依恋。之所以家被称为“避风港”、“心灵的港湾”在大多数人的心中,家是安全的天堂。

            家满足个体情感和归属的需要。根据依恋理论,儿童与抚养者之间的依恋并不是通过提供喂食来维持的,而是通过互动和沟通来维持的,家庭对儿童需求的顺应和不同的互动模式,逐渐形成了家的归属感。人人都希望得到相互的关系和照顾,无论在亲情、友情、爱情,个体感情上的需要比生理上的需要来的细致。

            家增强了自我的认同感。家庭通过顺应和分离塑造了特定的心理领域与交流领域,即自我性。

            家庭是我们对一切事物的底色。我们如何看待这个世界,如何与人相处,如何看待自己,对自己的认同来都源于对原生家庭的认同。在自己家庭内部活动中,明白自己是什么样子的,逐渐增强自我认同感,然后学会与人交往,最终实现社会化的进程。

            美国剧作家阿瑟•米勒说:“你要尽其所能把你的家庭造成一个生活中心,在这里面,一切良好的事物会被培育起来;在这里面,你的忠诚、热望、同情以及全部你生命中高贵的东西,会发扬光大。”

            在中国人的深层观念里,圆、合、和,是内在相通相融的,属于同一个文化心理结构。团圆是天伦之圆,夫妻团圆、亲人团圆,骨肉情深,家庭和睦,社会和谐,安享天伦之乐,这在中国人的幸福指数中占有重要位置。团圆成为中华儿女追求的生命情调、生命境界。这是中华民族历久以来养成的民族心理。

      国家的团圆就叫金瓯无缺,金瓯是圆的,没有缺欠,代表领土完整统一。团圆,成了这种家国观念生成的心理元素,爱家爱国的家国情怀的深层心理结构。这种深层心理结构是民族凝聚力的一种结构形态,是民族凝聚力的深层心理依据,也是我们今天努力圆中国梦的一种精神资源。

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