关系好的三个三口之家小家庭经常在一起聚餐，要么火锅要么早茶，大人聊天小孩玩耍。
大人小孩年纪相仿就是有这样的好处。孩子因为同学交了朋友，大人因为孩子是朋友而成为朋友，小儿难养更难教育，交流育儿之道往往可以让不熟悉的父母很快产生共鸣。
于是三个小家庭由于各种因缘巧合成了朋友，作为广州的外来人口，彼此总是互相照顾，约好共同教育三家的孩子。
到阿姨家刚好碰上周末，三家的大人小孩都得闲，周六晚约了一顿牛肉火锅。
在广州吃潮汕牛肉火锅，若要吃到正宗的，往往不便宜。普通的牛肉火锅，一餐动辄好几百，吃不到太多牛肉，牛肉丸也不一定好吃。
最好是自己买来牛肉，刀工好的可以自己切，刀工不佳的也可让店家处理，雪花肉，腱子肉，吊龙，普通生肉，都各有滋味。
再从潮汕老乡那里买来一两斤牛肉丸，去菜市场买大把西洋菜，或者其他喜欢的青菜，我个人最喜欢西洋菜。买两个白萝卜，两个玉米，几块硬点的豆腐，一把芹菜，还可以再来一把金针菇。
最后一定要备的，就是沙茶酱，汕头老城区的沙茶酱稍甜，就是我们可以买到的普通的沙茶酱，而我们老家的沙茶酱是辣口的，比甜沙茶稠，是我的至爱，不吃火锅时，用来炒饭炒面炒肉片也特别美味。可惜我们买不到。甜酱也行。
火锅用清汤即可，白萝卜，甜玉米切块做汤底，牛肉看花纹切片，不好处理的牛筋或者其他牛杂也丢进锅里做汤底。
青菜摘洗，芹菜切碎，豆腐切块，水开下牛肉丸，豆腐，然后倒蘸酱，置碗筷，忙完火候就差不多了，可以开始涮牛肉，人多，用大漏勺涮，三起三落，不能涮太久，肉老了就不好吃了。
牛肉丸在水面跳动时可捞出来吃，一律蘸沙茶，牛肉丸好不好，入口就晓得，不劲道，在冰箱里放太久的，假牛肉的，都让人倒胃口。但是还好，我们买到的牛肉丸很不错。
硬豆腐煮到千疮百孔时才可以吃，有孔洞说明汤汁入里，这时的豆腐才入味。配菜也可以吃。白萝卜我喜欢蘸辣椒混酱油，玉米不蘸酱，煮久入味很美味。金针菇和青菜都是随涮随吃，煮久煮老了都不好吃。
饮料啤酒相伴。期间也可以舀一勺汤加一把芹菜末，入口鲜爽。
食至尾声。肉吃得差不多了，汤渐吃渐少，愈少愈浓，硬牛筋煮软了，可以加一把粿条（河粉），或者一块面，几人分吃，最后汤底不剩，几人边吃边喝边聊，吃得肚子浑圆。
周日又约了一顿早茶。
人声嘈杂，我不喜欢。
我们的茶叶是自带的家里的大红袍，泡出来熟悉的味道，这我挺喜欢。
若说菜点。
煎芋糕外微焦内松软，选的芋头沙得刚刚好，很香，吃得几个人在那边研究是怎么做出来的。
韭菜煎饺不太入味，饺子吃起来没感觉。
油条还是一如既往地好吃。
早茶必点的各味鸡爪也是，吃过几家，味道都差不太多，我自己没多大的感觉，不知道大家为什么这么喜欢。
叉烧包的面很细软，也不错。
虾饺艇仔粥百合粥肠粉都叫了，我没动筷子。
还有一些糕点，过过嘴瘾。
每次吃早茶，我总是喝茶最多的那个，并且每次喝茶必定先给旁边的人倒茶，所以不爱喝茶的都不喜欢坐我旁边，这都是我妈妈养成的坏习惯啊。
周日下午西西突然来访，说要和我出去逛。
我让她在地铁出口等我，我顺路买了两个海盐芝士过去。
半年未见，见面自然是一个大大的拥抱。然后我们两个馋鬼在地铁外吃着手中的甜点。
说是甜点，其实也不甜，一块松软的蛋糕，上面铺着厚厚的一层奶油，一口下去，竟是咸口的，倒是不腻。
接着两人聊着天儿逛街。
一到小吃街我又开始馋，买了一份臭豆腐，惭愧惭愧，人生第三次吃，我觉得还行，吃完感觉有些上火的迹象，果然最近吃的东西对我这个易上火体质来说都太热气了。
西西排了好久的队，买了一份章鱼小丸子。
逛了一圈闻了一溜的小吃的味道。
我对椒盐味的炸番薯念念不忘，领着西西去吃。
接着找了一家饮品店，一人点了一杯饮料坐下聊天。
一路上形形色色的人从我们旁边经过。
西西问：来这边的人都是大学生吗？
我说：这里是在岛内，应该大部分都是。
怎么？是不是觉得什么样的人都有。
西西说：有这种感觉。
我说：大学是个小社会嘛。我已经习惯了，出现了什么样的人都不觉得奇怪。
西西说：在大山可没有这种感觉。
我说：我倒是挺羡慕大山的清静。
喝完饮品，西西想去买衣服。
于是我们两就开始了女朋友拉着男朋友逛街的模式。
我个人是不太喜欢逛街的，买衣服，能找卖衣服的朋友解决的都尽量解决，实在没有喜欢的就上网买，实在有心情才会去逛街。
我跟着她走，看她挑，看她纠结…
然后也帮她出点不怎么有用的主意，因为她最后都会选自己喜欢的，没办法。
一趟下来我也有收获，一条简单的黑色高腰裤，加绒的。西西一脸的不敢相信，说我这是要过老年人的生活。她不怯寒，爱运动，穿不了厚裤子，不能理解我这种一变冷就瑟瑟发抖的细高个。
哎爱养生是好事嘛。
后来西西姐也来了，我们三人每人啃着一个馕，横行霸道走过一个个橱窗，场面甚是违和。
三个南方姑娘，身高参差，风格各异，手捧大馕，走在装修精美的商业区……
顺便一提，大馕真美味。
今晚果真上火了……睡不着拿手机写日记。絮絮叨叨，写的都关于吃，饮食男女嘛。嗯，晚安。
2018.1.14迷糊的周末｜关于吃饭和小女生的约会
网友评论