鲜嫩的虾仁，搭配鲜摘的西兰花，造就了一道营养美味的家常菜。本文小编要给大家分享的是虾仁炒西兰花的做法，营养丰富，很适合做给孩子吃。
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食材：西兰花、鲜虾、胡萝卜、料酒、胡椒粉、味极鲜、盐、油、糖、大蒜。
1、首先把鲜虾洗净，拨壳、去虾线；
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2、然后在拨好的虾仁中加入适量胡椒粉，料酒、味极鲜酱油腌制片刻；
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3、将西兰花、胡萝卜洗净，切块；
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4、准备好一锅清水，放入切好的西兰花，加入适量盐，油，中火煮开。
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5、煮至西兰花变色，捞出沥干水分；
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6、热锅倒油，加入大蒜末，腌制好的虾仁，煸炒至金黄色；
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7、加入切好的胡萝卜片翻炒一下；
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8、加入焯熟的西兰花；
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9、最后加入适量盐、糖，翻炒片刻即可出锅了！赶紧来试一试把！
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