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清淡爽口,色泽纯正的香葱炒虾仁

清淡爽口,色泽纯正的香葱炒虾仁

作者: 吉灵的小机灵 | 来源:发表于2019-05-20 11:05 被阅读30次

虾仁营养丰富,清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,分享一道香葱炒虾仁的做法,色泽纯正,形态美观。

1、备料:虾250克、蒜5瓣、葱适量、食盐适量、料酒1小勺、胡椒粉适量、生粉适量、食用油适量;

2、虾洗净,去掉虾头、虾壳、虾线;

3、虾仁加入适量的生粉、盐、料酒、胡椒粉搅匀,腌制10分钟;

4、蒜切成蒜末,葱切成葱段备用;

5、起锅热油,加入蒜末爆香,放入虾仁爆炒至变红;

6、待虾仁变红,加入切好的葱段,翻炒出葱香味即可出锅。盛出装盘,腌制过的虾之后爆炒不用加盐,鲜嫩的清炒虾仁做好啦!

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