第一步，鱼买回来打上花刀。先用料酒腌制5-8分钟。
第2步，蒸鱼蒸8分钟（鱼下面放一根筷子，这样两面都可以蒸熟）
第三步，把辣椒丝，葱丝还有姜丝放在鱼上。用上了六成油的油淋在上面。
这样就做好了，营养又美味。
本文标题：清蒸鲈鱼的做法
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