在开始这篇文章之前，我先发一个截图：
我记得曾经有一年，满街都是冒菜店，大家吃冒菜形成了一种风气，但是好景不长，好像是没超过两年，街上几乎就找不到冒菜店了。
经过思考，我觉得可能有以下几个原因：
1、正如图片所说，大多数冒菜都是一个味道，大部分人都不是四川人，所以不可能经常吃，吃过几次就腻了。
2、由于冒菜刚开始非常赚钱，所以资金一哄而上。随着竞争的白热化，开始打起价格战，慢慢有些商家就撑不住了。金融最大的特色就是快速消除超额利润。
商业就是这么残忍，餐饮赚钱的周期是越来越短。不仅仅餐饮是这样，各行各业都一样。中国经济在目前看来也就是一个放大版的餐饮周期。
在即将告别的2018年，经济下滑有目共睹。根源在哪里，就是新兴的产业更新变慢，导致大家的消费兴趣降低。大量的资金无走投无路之后只能玩玩虚拟经济。最终导致无论是实体还是虚拟经济在繁荣过后都要走向大量过剩。在消费无力对接的情况下，企业无法创造利润，在库存和资金压力下最终慢慢倒下。这个就是经济规律，谁也躲不過。
风停了，猪要开始往下掉了。
在此，我们缅怀曾经的繁荣，但是不要过于留恋过去，利用风停的闲暇时光好好学习，耐心等待下一个风口。
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