布里斯班是美食的天堂，在食物风格与照料品种，呈现出多元饮食文化特征。在此到处能够品尝到极为地道的各国照料。
牛排
昆士兰州是澳大利亚重要的牛肉生产地，和澳洲其他城市不一样，昆士兰州的肉店和牛排店出售的牛肉制品大多为有机牛肉，所以昆士兰州的牛排口感也就分外甘旨，口感浑厚而细嫩，令人回味。
葡式烤鸡
布里斯班的快餐店十分多，烤鸡是比较受欢迎的一种快餐，能够挑选不同等级的辣味酱，一般搭配着薯条一起吃。
昆士兰肉派
酥皮包裹着肉馅的昆士兰肉派是一款澳洲传统的美食小吃，光从姓名上看，无疑在昆士兰州享用的肉派才最为正宗。在布里斯班有许多肉派店，其间许多依旧采用传统的方法制造肉派。现在的昆士兰肉派已经开发了许多不同的品种和口味，如苹果派、浆果派、牛肉派、鸡肉派等，有荤有素，有甜有咸，合适不同的人群。
雷明顿蛋糕
这是一款以澳洲昆士兰总督雷明顿爵士来命名的蛋糕，是澳大利亚传统点心的代名词，也是澳大利亚众所周知的甜点。假设你正赶上澳洲的国庆日，这款蛋糕必定是澳洲甜品里的主角。蛋糕是用黄油蛋糕做底，然后在外面裹上一层软巧克力外衣，再沾上均匀的椰蓉，一款本来一般的海绵蛋糕华丽回身成为盛行全澳的特征蛋糕。
龙虾堡
龙虾堡看着有点像汉堡包的姿态，大厨将炸熟的龙虾肉夹在面包里，那十足的龙虾肉，再配上一起的酱料，咬一口必定让你耐人寻味!
脆皮鱼饺
脆皮鱼饺是来自澳门的地道小吃，当你吃进嘴里，怎样感觉这个胶皮辣么的鲜美有嚼劲，原来是将剔好的鱼肉，不断的击打和在面粉里制成的皮儿，那口感简直是棒到爆!
迷你口袋面包
布里斯班作为一个身在澳洲的夜市，怎样能少了澳洲的地道的Mini Pancakes呢?这可是澳洲的地道美食啊!香脆的小薄饼，伴着风靡澳洲的地道酱料，你必定会爱上它!
泰式炸猪肉
泰国的炸猪肉可是地道经典的泰式菜肴，而且物美价廉，没想到在澳洲也能看到它的身影。炸的酥嫩的猪肉条上撒上泰式秘制的酸甜酱汁，再加上地道的泰国辣椒，那酸甜的酱汁配上外酥里嫩的猪肉条，吃起来不油不腻，味道必定正宗!
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