作为一个北京人,吃了很多年六必居的酱菜,我如今第一次听说六必居的八宝酱瓜。这个八宝酱瓜比一个成年人的拳头还要大,一个就能有一斤重。八宝酱瓜外面是瓜皮,里面是八宝馅儿。我百度了一下八宝酱瓜的做法,非常有意思。
八宝酱瓜的外皮是用香瓜制成,用果料做馅。做八宝瓜以京郊郭公庄所产的“八道黑”香瓜为最好。起瓜季节应在大暑节气以后,在香瓜七、八成熟时采摘。此时瓜肉厚而且脆嫩,稍带甜香味。选瓜既不能太嫩,太嫩无香味;也不能太老,太老腌制后瓜肉发软不脆。瓜馅的料有青梅、红丝、青丝、花生仁、核桃仁、瓜子仁、糖藉片、葡萄干、桂花、糖瓜条等十六七种果料。
八宝酱瓜的正确吃法是将馅料挖出来当小咸菜配粥吃,瓜皮切块炒肉吃。
一定要找机会去六必居买一个八宝酱瓜吃啊。
看到一篇“封建迷信”的文章,说蝴蝶这种生物很适合已故之人的魂魄附着其上。因为蝴蝶一是会飞,二是寿命很短(大多数不超过一个月)。会飞的东西都有一点灵气,而所有活不过一个完整四季的生物都没有完整的魂魄——这两个特性决定了蝴蝶成为很好的载体。
也许有那么一点道理呢,毕竟梁祝化蝶的传说那么有名。
而且,我想起去年在湖州法华寺,有很多大蝴蝶在林间和路边翩翩飞舞,当时觉得很是神奇。现在想来,也许是因为法华寺的寺院里魂灵比较多的缘故吧。
心心周末回家的时候想吃披萨,点了必胜客的一人食小披萨,外卖送到,打开发现送来的披萨不是她定的口味。这时候心心已经很饿了,就还是吃了。一边吃一边不甘心,就在外卖平台上投诉了,发了订单和收到的实物照片作为证据。平台很快回复,核实情况后赠送一张免费披萨券作为补偿。同时平台又将投诉反馈到店家,店家马上打来电话,表达了歉意,说马上重新做一份正确的披萨送来。
一顿饭还没吃完,投诉已经完满解决,并且给出了超出预期的补偿结果。
三月底的北京已经春意盎然,但是气温也不算高,十几二十度左右的样子。在路上看到两个年轻人,大概是旁边大学的学生,看样子像男女朋友。这样的天气,女孩子穿着领口开在肩膀下面的一字领裙子,整个肩膀都暴露在春风里,看着就有点冷。但是我抬头看到女孩子的表情,年轻的脸上那种有点羞怯又很开心的样子,就理解了。年轻时的心动,喜欢的人在身边,他看到自己最美的样子,其他的,谁还会去管呢。
天气越来越暖和了,我阳台上的花花们也该布置起来了。
我先是把在室内过冬的多肉们搬到室外,室外早晚温差大,几天后多肉们就镶了红边,特别漂亮。
地雷花是宿根植物,冬天前剪掉它们的枝干,只保留土层下的根,春天的时候只要浇几天水,地雷花的宿根就会发芽了。但是没想到前两天我打算浇水的时候,发现地雷花已经冒出两个小小的芽儿,真是太让我惊讶了!一个冬天都没有浇水的花盆,那么干涸的环境,凭借小小宿根里积蓄的那一点点营养和水分,它自己就能发芽生长。春天的呼唤太热烈了,植物自我的生长时钟太精确了。我甚至有一点惭愧,对于这么好的春光,我是多么迟钝啊,远远不如一株植物。
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