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一入茶门深似海。喝茶人,从接触然后便慢慢尝试、探索,直至深陷其中难以自拔,这一路跌跌撞撞不知道要经过多少的“坑”。作为一个有三年六堡茶龄的次新茶友,斗胆给大家总结一下这个阶段的六堡茶茶友容易出现的误区,算是给同阶段的茶友提个醒,尽量少走弯路。讲的不是很全面,看看就好。
一、认为存茶就能升值赚钱
适当的存点茶作为自己品饮是可以的,大批存茶等升值挣钱,那是茶商的事。茶友存茶的出发点应该是为了将来可以有低成本的老茶喝。如果确实想通过存茶赚钱,这几点一定要了解:1、选对市场认可的茶品,但是今天认可将来未必认同,谁也不敢保证以后一定会升值。2、有出货的渠道,买茶容易卖茶难。3、有专业的个人茶仓来保障茶品的陈化,一不小心仓储出现问题,血本无归。4、存一款茶最好是整篓或是整件,方能卖个好价钱。
二、认为别人嘴里的好茶同样适合自己茶
每个人对口味的喜好不同,感官体验不一样,有些茶在论坛很火热也有不少人认同,但并不见得就是适合自己的那杯茶。可以先茶样试试,喝完茶样再考虑买或不买。
三、认为年份长的茶才是好茶
六堡茶的优劣是一个年份就能定性的,影响六堡茶的因素很多,年份只是其中之一。六堡茶原料的好坏决定了本身的品质,如果一款茶叶本身品质不好,再怎么存放,也不会有好的转化,另外就是制作工艺和存储环境也很重要,任何一个环节出现问题,茶叶都不会随着年份增加而品质变得更好,所以单凭年限判断一款六堡茶的好坏并不科学。
四、认为农家茶比厂茶更养生
农家茶和厂茶在制作工艺上是有区别的,农家茶采用的是传统工艺,厂茶采用的是现代工艺,两者的制作工艺不一样,在养生方面各有优点,并没有可比性。农家茶多为轻发酵生茶,更接近绿茶,适合体质较好的人,但如果肠胃不好,最好不要常喝生茶。而厂茶的茶性较为温和,适合各种体质的人饮用,从这点而言,厂茶的适用性更好。
五、认为喝茶越多越有益
其实适量喝茶,更有利于健康,如果喝入过多的茶,有可能会适得其反。茶叶中的咖啡碱和茶多酚起兴奋作用,如果长期喝入太多茶,可能会抑制中枢神经,出现身体乏力,疲倦的情况。不少茶庄老板每日不停的泡茶给顾客试饮,自己也不停的喝茶,很容易导致饮茶过度。
六、认为存茶多才是“大佬”
这阶段的茶友存茶量小,有些茶友为了装大佬,容易狂热的买回不少暂时喝不完的茶。经济条件的许可也无妨,但超支过度不可取,量力而行,至于喝茶装B那毕竟土豪的世界。撇去什么哲学、意境、禅意直流,喝茶的本质就是图个开心嘛。
喝茶就像一门学问,对茶叶的理解都是一点一滴累积起来的,正如人生也是一行一步走出来的,欢迎茶友关注我们六堡茶之家,互相交流学习六堡茶知识!
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