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【城食】烟火莲藕汤,最抚归人心

【城食】烟火莲藕汤,最抚归人心

作者: 杨琴子 | 来源:发表于2023-11-07 14:17 被阅读0次

    早上醒来,拉开窗帘,阳光晃的我眼睛生疼。一夜好觉半夜是梦境,最近的梦咋就这么多呢。

    今天的天气比昨天高两度,穿了裸露脚踝的裙子,搭配的是马丁靴,上身套了件白色西装外套。一点不冷,但是半夜竟然会冻的我瑟瑟发抖,不得不起床拿出一床稍厚一点的被子。

    这天气,太奇怪了。最近太多的工作扎成了堆。人逢喜事精神爽,闷向心头瞌睡多。估计是心里太闷了,亟需排解。

    下午照例是会议,一个完了后是一场约谈,约谈结束继续另一场会议。会议结束便找吃的。程女士有一种特别的职场软实力,总是能更快更准找到好吃又近又不贵的馆子。

    今晚选的是左大炮·藕汤印象,一看名字就是特别适合请外地人吃的湖北菜。尤其是这个季节的藕汤,准没错。

    要请的人是C总和W总,自宁城而来。我、曾小姐、程女士、涛哥和非非作陪,还有艳子,合计8人。

    也就1.6公里的距离,本来是开了两台车,曾小姐开她的大奔,涛哥开我的小特。后来涛哥和非非收到了违停的消息,我不得已带他们去停车处,刚好赶上非非的罚单被协警刚打印好。

    于是餐厅停车场便停了曾小姐、我、涛哥和非非四台车,是收费的停车场。菜品程女士还特别贴心的提前在美团上点了套餐,再补了几个菜。

    鸡鸭鱼羊牛,菜苔春卷藕汤,摆满了满满一桌。没有喝酒,两瓶果粒橙。嗯,挺好,我仿佛听到了涛哥和非非轻松的声音。

    本来还有一家东北餐厅预选,C总毫不犹豫选择了这家湖北菜。说藕汤很好喝,当然,咋湖北菜可是“无汤不成席”。

    藕和肉骨头煨汤,文火煨到肉烂脱骨,藕块吃起来口感粉糯又不失清脆,最绝的汤喝上一口,香浓清甜,不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下绝配。

    这家餐厅我是第一次吃,听名字就是专门吃藕汤的,果然藕汤也是做得很地道。藕,炖得面软粉糯,骨头,炖得肉烂脱骨,那汤头喝上一口,香浓清甜。

    我自己做的菜难吃到自己都不想吃,被妍宝嘲笑。我大概是炖不出这样的汤来的。所以毫不费力的甜汤才是我尝试的。

    但是这是一种不好的想法。不管是工作还是生活,还是要多挑战才可以。还是要研究下多尝试下这道菜。学会自己也炖出一盅地道的莲藕排骨汤。

    湖北这道经典菜肴莲藕排骨汤,不仅营养丰富,据说还有开胃益血、补气补钙的功效。秋干气燥,还是要多喝汤的。

    就连康辉在他的新书签售会上也说,“武汉的排骨藕汤,吃起来很糯却不塌,喝起来的汤汁,还有着浓郁诱人的排骨味道。”

    这个秋日的晚上,喝着藕汤,莫名会想起妈妈炖的莲藕排骨汤的藕香和肉香。那些弥漫在记忆里的妈妈的味道,隔得再远都闻得到,都不会忘记。

    等这段工作忙完,一定要去再喝一次妈妈炖的莲藕排骨汤。那是记忆里不变的味道,那才是家的味道。

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