乍暖还寒时节，一碗热气腾腾的丸子汤，有时候就可以消除一天的疲惫和烦恼。
这家的丸子汤比较好喝的主要原因是，汤是用大骨头和老母鸡熬煮的，不是加了味精或者鸡精调味的那种。
熬煮到浓香的高汤里，放入冬笋丝、腐竹、粉丝，还有肉丸子，出锅前加入一些香菜。
喜欢吃酸辣味道的朋友，可以再加入油泼辣椒和香醋，吃起来味道也很不错。
把自己亲自做的美食或者发现的美食，每天来和大家分享，我真的非常开心。每天工作不管多累多晚，只要来这里写美食文字和美食感悟，我的心里就非常踏实和满足。
（以上美食碎碎念记录于2021年3月）
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