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台湾美食地图-​安羽轩食堂

台湾美食地图-​安羽轩食堂

作者: 台湾美食地图 | 来源:发表于2020-06-08 13:29 被阅读0次

安羽轩食堂 | 台中大份量丼饭~超逗趣红布条,老板警告 :『肚子要被搞大了!』

在台中住了几年,发现最近餐点一间比一间更霸气!大到30只龙虾摆上桌、小到连日式丼饭都要比浮夸~ 6月初才刚开幕的安羽轩食堂,招牌丼饭居然把半只烤鸡摆上桌,不仅餐点份量超霸气,连小菜、热汤、麦茶也无限供应,甚至白饭跟日式刨冰都让你吃到饱,来这边根本吃一餐抵两餐!

难怪门口红布条就提醒大家『肚子要被搞大了』 是说朋友在找这间餐厅的时候发生一件小插曲,他居然搜寻安以轩,然后跳出一位女明星被我笑好久,只能说这发音真的太像啦

安羽轩食堂 | 用餐环境

进到店里,发现一楼座位不多但布置得小小文青感,尤其柜台上方的『吃饭使人膨胀』,还真有点可爱的感觉

店家也准备一些打卡字牌,喜欢拍照的朋友都可以拿起来使用呦

沿着阶梯来到二楼,墙上幽默的字句令人会心一笑

二楼还有一间蓝色小包厢,用餐人数较多时可以坐这里,磨石子地板加上老对象,透出怀旧氛围

后面是主要用餐区,没什么华丽的装潢、带点乡村童趣感,加上用餐不限时、不收服务费,来这里可以慢慢享用大份量餐点

安羽轩食堂 | 免费附餐

安羽轩食堂除了招牌的大份量丼饭,就连高丽菜、味噌汤和麦茶通通无限供应,白饭免费加、甚至连餐后刨冰都让你吃到爽,日式餐碗看起来颇有质感,需要儿童餐具也都有准备

吃一堆肉肉配些高丽菜丝蛮解腻的,用餐前先喝一碗味噌汤暖暖胃,里面还喝得到海带芽呦

安羽轩食堂 | 菜单

目前有十种不同的丼饭,鸡、猪、牛、鱼通通有~ 选好主餐再看想搭配丼饭还是乌龙面,也可以单点主餐跟饮料。我比较好奇老板的私房烤肉,店家说是用猪腿骨后面那块肉先卤后烤制成,每只猪只有两根,但一份主餐就给你三只烤肉呦

安羽轩食堂 | 招牌烤鸡 (蛋拌乌龙) $290元

第一次来安羽轩食堂,我会推荐你们试试招牌烤鸡,因为需要比较长的烹调时间,平日只卖四份、假日八份超抢手!

半只烤鸡上桌有点傻眼,难怪要另外附手套(笑~)

把鸡腿趁热撕下来,满满肉汁看起来超诱人,鸡肉口感也很嫩

烤鸡本身有先调味过,直接吃就蛮入味了,但若想换换口味也可以沾一点甜辣酱汁

搭配的副食是蛋拌乌龙,甚至你也可以点汤乌龙,自由度还蛮高的!而且这份乌龙面很特别,上面一圈黑色的我本来以为是海带芽,吃一口居然是黑芝麻酱,这种搭配还是第一次吃到,香气令人印象深刻

乌龙面口感没有到很Q弹,但吃起来也是滑溜顺口,搭配蛋汁唏哩呼噜就吃完了~ 如果吃不饱还可以免费续饭,这样就两种主食都能吃到了

安羽轩食堂 | 韩式烧烤猪五花 (丼饭) $280元

另一道也是超人气的韩式烧烤猪五花,整碗猪五花盖好盖满,根本看不到底下白饭,这碗就连男生都不一定吃得完(笑~)

夹起来每条都有前手臂这么长、厚度也没有在开玩笑,而且一次给你三大条!韩式烤肉酱腌的五花肉,味道跟外面的韩式烤肉吃起来还蛮像的,一大份不到300元加上附餐吃到饱非常划算

旁边还附小夹子和剪刀,可以动手体验剪切肉条的乐趣,自己觉得很有趣

三条猪五花剪完变成一盘满满的小肉山,吃完整个超饱啊!五花肉腌得很入味,单吃就蛮好吃了,上层肥肉吃起来是Q脆口感,不是软软很腻口的油脂

也可以沾一些店家特制的柚子酱,酸酸甜甜比较解腻

由于猪五花份量真的很多,店家还提供韩式泡菜跟生菜,让你转换一下不同吃法,爽脆生菜搭配香喷喷烤肉超级好吃,我自己好喜欢生菜包肉,多种吃法也比较不容易吃腻

而且碗里不是单纯的白饭而是日式釜饭,简单的蔬菜跟酱汁吃起来不会像白饭这么单调、口感也比较湿润,就连续饭都会帮你加高丽菜丝跟日式酱汁,通通吃到饱!

吃完主餐已经饱到不行,差点忘了餐后还有免费的日式刨冰,不定期更换口味,我们这天吃到的是黑糖刨冰,虽然是简简单单的,但夏天吃一碗冰真的透心凉,而且吃不够还能无限续整个很加分,大份量的安羽轩食堂很适合食量大的朋友来尝鲜呦!

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