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台湾美食地图-羊城小吃

台湾美食地图-羊城小吃

作者: 台湾美食地图 | 来源:发表于2020-06-02 08:21 被阅读0次

中正路巷内开了70多年羊城小吃,这里的招牌是油鸡与炒饭,以前常常会来这里外带一盒招牌炒饭与一份油鸡回家吃,这天中午则是第一次来这内用。

瞧瞧这几样菜色,每一样都想尝尝,若没有约个几位朋友一起前来,可是无法一次尝到,这餐4人分摊下来,每个大约$250。

可以从中正路199巷进入即可看到羊城的招牌,或是从另一边友爱街皆可进入,人口的橱窗里摆着好几只令人垂涎欲滴的肥美的油鸡。

一进门时光仿佛冻结在小时候,记忆中的港式茶楼就是如此,一楼若客满,二楼也有座位。

走进这家老店,不管是一进门的味,或是料理的味,都可称为”完整保留古早味”。

∇MENU

菜单概述

这里有各类鸡、猪、虾、鱼、牛以及青菜料理。也有汤类面类火锅与炒、烩饭类。

↳ 招牌炒饭

招牌炒饭的主角虾仁+叉烧肉,入口真是一绝,吃的蛋虾肉的脆以及叉烧的甜味,咀嚼着粒粒分明的蛋炒饭,口感层次分明。

↳虾仁炒饭

这里的虾仁的口感是脆脆的,不是那种冻了很久肉质烂烂的虾仁,每只虾仁大约有5元硬币大,一盘炒饭有10多尾虾仁,超大气的。

↳什锦炒面

材料丰富有赤肉片、猪肝、菇、花枝、芥蓝,拌着广式餐点必备的蚝油酱汁,面条是台南当地常见意面,与其说是炒面,我们觉得是烩面比较贴切,味道不错。

↳油鸡

油鸡是羊城的一绝,肉质相当软嫩入味,配着底下铺盘的腌萝卜,非常对味。如果你是重口味,可以沾辣豆瓣或黄芥末。

↳椒盐排骨

裹粉炸的酥脆的排骨,与蒜末、辣椒、葱末与椒盐拌炒,非常下饭。

↳菠菜

吃面吃饭当然也要点一份炒青菜来均衡一下。

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