因为山西水土硬,为了中和水土所以山西人爱吃醋,醋有很多妙用你知道吗?
外出容易晕车,喝点醋就不容易晕车。
失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,可入睡。
发生昏厥,可把手帕浸过醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。
新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入百分之十的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器的微量铝,可避免铝毒危害身体。
在烹调水产品蟹、虾、海蜇时,先用百分之一的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
进食过多,如感胸满腹胀,可用醋五十毫升加水至一百毫升服下,增加胃酸,促进消化。
饮酒过量已有醉意者,服用百分之五十的食醋一百至二百毫升,可解酒毒、养肝肾。
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