1.洋葱丁，蘑菇丁，青红黄彩椒丁，火腿丁，马苏里拉芝士。
2.2个鸡蛋打好过滤备用。
3.热锅下凉油，把洋葱丁，蘑菇丁，青红黄彩椒丁香炒熟，放入过滤好的蛋液。
4.炒蛋液6成熟，加入马苏里拉芝士。
5.快速把蛋卷起来，翻一下，再煎下出锅。
6.装盘配奋茄酱即可。
南瓜汤：
黄油 蒜 洋葱 白葡萄酒 南瓜 淡奶油 盐
1. 蒜、洋葱切碎备用
2.起锅放黄油，下蒜，洋葱碎炒香 ，下白葡萄酒
3锅中加水放南瓜煮烂，料理机打烂，过滤
4.另起锅下过滤好的南瓜，加淡奶油、盐调味
5.装盘，盛八分满用淡奶油点缀即可。
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蛋卷
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本文标题：蛋卷制作过程:
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