蔬菜那些事儿：葱姜蒜怎么说？苦瓜是苦味的葫芦？地瓜是甜味的土豆？

蔬菜是我们生活中必不可少的一部分，因此了解一些常见的蔬菜的英文说法很重要，以下内容来自网络，B站上有不少资源，中文都傻傻分不清楚，更别提英文了。整理一些，附上相关视频链接：

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特别强调：

1、厨房常见的葱姜蒜分别是green onion（很形象）或者直接用scallion，ginger，garlic

2、茄子，我们常见的是eggplant，美国常用，也可以用aubergine来秀下词汇，英国常用，这单词意思是a large vegetable with shiny dark purple skin and soft white flesh ，因此建议紫色茄子用它，其他颜色可以用eggplant。（不知道为什么给这个蔬菜叫蛋蛋植物）

3、苦瓜，很多地方叫凉瓜，它的单词很形象 bitter gourd，意思为苦味的葫芦。gourd是葫芦，晾干后常作容器，也很常见，它的释义为a type of large fruit, not normally eaten, with hard skin and soft flesh. Gourds are often dried and used as containers. 

4、木耳 cloud ear

5、山药（铁棍山药）Chinese yam，音译。红薯（烤地瓜），sweat potato，形象。小芋头，eddo，音译。

6、金针菇，俗称see you tomorrow，它的单词是 enoki mushroom

7、squash这单词我觉得发音很好玩，就是不知道是个啥。