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今天乡里从老百姓处买了个干羊腿。这种干羊腿的制作方法简单，就是装在牦牛毛织的袋子中，置于阴凉处，待表皮彻底干透就可食用。选材也不讲究，是个藏羊就行。经过风干的羊肉全无羊骚味，而口感则是吃腐肉的味道。跟汉地的臭豆腐有异曲同工之处。在这里我不推荐有鼻窦炎的朋友慎选！