“如果喝白酒,你会选择喝自己家乡的酒吗?”这是有网友刚才问我的问题。我的回答是:会。俗话说金窝银窝都不如自己的狗窝,山美水美也没有自己的家乡美,可能每一个中国人都会有一份属于自己的家乡情结。
我的家乡在贵州,被誉为国酒的茅台酒就是产自我们贵州茅台镇。因为贵州贫穷落后,一度会遇见有消费者说他不知道贵州在哪里,但我很少遇见哪个消费者说他没听说过不知道茅台酒的。现在是茅台酒卖得贵,不是一般普通消费者消费得起的,但如果有条件的话,我可以肯定多数人喝酒都会首选茅台。我也不例外,但我有自己酿造的酒喝,就不会花那么多钱去买茅台喝。
我自己的酒叫酱香博物馆。中国地广物博,人杰地灵,每个人的家乡可能都有好酒。大家可能喝过5年、10年、20年等不同年份陈酿的酒,但估计不是每个人都喝过用前述不同年份参与酿造勾调的酒。一瓶上等酱香老酒,能让品饮者尝出酸甜苦辣糊层次感分明又融合协调的滋味,如同感受历尽人生况味的一段旅程。酱香博物馆,我自认为就是这样的酒,历经岁月沉淀,全天然、无污染,不添加任何外来物质(香料),自然发酵生香的酒。
现在是每当我长期在外出差想家时,有博物馆酒喝,就能让我聊慰思乡之苦。喝博物馆,做文明人。在这里,我也祝福每个出差在外的朋友,想家时都能喝到自己的家乡酒,都能像我一样的在酒中回到故乡……
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