明明爱吃,现在却受风尚所逼,拒吃我带去的炸鸡腿的人,我称他们为‘保健主义者’,明明以前爱吃,现在非但拒吃,反蔑之为垃圾食品的人,我则瞧不起他们,唤他们作‘墙头草’,这是我的人生态度。
老婆知道我爱吃炸鸡腿,潜心研摩数月,终于弄出了赶超世界品牌的油炸风味。每次和朋友外出,我总会带去不少,刚开始,朋友们会边嚼边大加称赞,可后来世道就变了——愿意享受免费鸡腿的人越来越少,因为有报纸宣称,炸鸡腿是典型的垃圾食品,会‘严重影响’身体健康,他们不吃也就罢了,等我捧鸡腿享用时,有人会说:“哟,你又在吃垃圾呀?”让我食欲大减,并从心里憎恨他们的背叛。
你可以一头扎进莫辨权威的保健书刊里,在越来越少的食谱中捍卫你的健康,但你决不能洋洋得意地对别人喜好的食物冠以‘垃圾’二字。我不懂什么是饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸之类的概念,我只是明晰,我喜欢吃油炸食品,并从中得到极大的快乐。
我从中学就喜欢吃方便面,那时候我还是穷学生,买不起两块一包的合资品牌,两包六毛五的方便面一泡,再加上妈妈制的油辣椒,就成了我的最爱。时至今日,我依然钟情于方便面,可现在的问题是,我有足够的钱来购买,但吃面却频受阻挠——我妹会说,你还在吃方便面呀,小心吃坏胃。朋友们会啧啧说,是不是你老婆厨艺不好才逼你爱上这种垃圾食品的?我父母表现得则更为坚决,他们说,方便面吃多了会致癌,勒令我立刻停止。我就不明白,我吃方便面招谁惹谁了?
我喜欢在看电视时吃零食,以前偏好炸薯片,可反对的声音多,我就改成了花生米,但那次电视主持人说,花生米的卡路里相当高,吃后容易肥胖,而肥胖是众病之源。因此,我吃花生米也变成了一种罪恶。
我知道,他们希望我做什么,让我切一半西红柿放在盘子里,然后找两片黄瓜贴在脸上,等肌肤得到营养后,再喝一杯橙汁,那我就成为健康楷模了,事实却是,我可能不会得高血脂,但我的快乐呢?
你终将发现,出于人类本性喜爱的食品都会被贴上罪恶的标签,说这个是垃圾,说那个是某某病派来的杀手,而无辜的我喜欢什么,什么就沦落进禁食清单,这是儿时没饱过口福的人的悲哀。
我依然会吃炸鸡腿,泡方便面,嚼薯片吃花生,我不是在非议保健,而是我清楚,无拘无束地享受快乐比单纯的保健要来得重要。我甚至可以宣称,自己就是垃圾食品爱好者,只要能快乐。
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