黄粱一梦比喻虚幻不实的事和欲望的破灭，就像做了一个梦一样。出自唐•沈既济《枕中记》。
从前有个姓卢的读书人，整天都为得不到荣华富贵而苦恼。一次，他在去邯郸的旅店里，遇到了道士吕翁，就向吕翁诉说自己的贫困和苦恼。吕翁给他一个枕头，叫他睡觉。这时旅店的主人正在煮黄粱(小米)饭。读书人在枕头上睡着后，就做起了美梦，梦见自己封官拜相，娶妻生子，享尽了荣华富贵。可是一觉醒来，他看到一切依旧，连店主人的黄粱饭都还没煮熟。刚才自己所享受的一切，不过是人家煮黄粱时自己做的一个梦罢了。
黄粱：就是指小米。这个成语比喻虚幻的事或欲望破灭。
“南柯一梦”出自唐代李公佐《南柯太守传》，南柯指朝南的槐树枝。淳于棼做梦到大槐安国做了南柯郡太守，享尽富贵荣华，醒来才知是一场大梦，大槐安国就是住宅南边大槐树下的蚁穴。南柯一梦常用来比喻一场空欢喜。
“南柯一梦”和“黄粱一梦”都表达了人生如梦、虚幻无常的意思，但在含义、出处和侧重点上有所不同：
含义：“南柯一梦”指的是一场大梦，或比喻一场空欢喜，强调的是梦幻的不真实和虚幻；“黄粱一梦”则是指不能实现的梦想，或比喻虚幻不实的事，侧重于表达梦想的破灭和虚幻。
出处：“南柯一梦”出自明代汤显祖的传奇剧本《牡丹亭》；“黄粱一梦”源自唐代沈既济的传奇小说《枕中记》。
侧重点：“南柯一梦”更多地强调名利的虚无；而“黄粱一梦”更侧重于人生的短暂和对时间的感慨。
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