茄皮三色,白青黑紫,肉质大同小异。
南洋热带是娘家,经天竺、移栽各地。
紫蔬为贵,富含磷钾,有益心身美味。
蒜头香爆炒珍馐,虚寒胃、不宜常试。
(词林正韵第三部)
注:茄子的功效与作用及营养价值如下:第一,减缓衰老的作用。茄子中含有丰富的维生素E,其具有抗氧化作用,可以清除体内自由基,减少自由基对细胞的损伤,维持细胞正常的结构和形态,起到减缓衰老的作用。第二,预防胃癌。茄子中有种特殊物质,叫做龙葵碱,可以抑制癌细胞的分裂和增殖,对于消化系统癌症,特别是胃癌有很好的预防作用。
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茄皮三色,白青黑紫,肉质大同小异。
南洋热带是娘家,经天竺、移栽各地。
紫蔬为贵,富含磷钾,有益心身美味。
蒜头香爆炒珍馐,虚寒胃、不宜常试。
(词林正韵第三部)
注:茄子的功效与作用及营养价值如下:第一,减缓衰老的作用。茄子中含有丰富的维生素E,其具有抗氧化作用,可以清除体内自由基,减少自由基对细胞的损伤,维持细胞正常的结构和形态,起到减缓衰老的作用。第二,预防胃癌。茄子中有种特殊物质,叫做龙葵碱,可以抑制癌细胞的分裂和增殖,对于消化系统癌症,特别是胃癌有很好的预防作用。
本文标题:【蔬菜篇】48、鹊桥仙. 茄子
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