总是被很多亲们询问：
“干燕窝跟即食燕窝有啥区别啊？”
“即食燕窝不是糖水吗？没啥营养啊…”
“自家炖的燕窝更放心啊，对即食燕窝没信心。”
以上问题是第一次来买即食燕窝的亲们
“循例”必问的问题
那么这次我来跟大家说说
为什么更愿意推荐即食燕窝给大家~
1、干燕窝属于原料级燕窝，不能够直接食用，需要经过4-6个小时泡发、挑毛、炖煮等加工处理后方可食用，对于快节奏的现代人来说可能稍微有点麻烦。再者很多人经常因为炖煮的方式、时间等操作没有把握好，导致炖出来的燕窝口感太烂或直接化成水等营养流失问题。而即食燕窝是经过统一的工业化标准生产，采用商业无菌技术，利用物理防腐，开盖即食，相比于普通的干燕窝食用更加方便快捷。
2、中国市场上流通的干燕窝绝大多数产于东南亚印尼和马来西亚两国，由于原料源头掌握在这些国家少数大燕窝商手里，价格较为透明，中国内地一直都没有出现一个耳熟能详的大的干燕窝品牌。而即食燕窝统一加工炖煮，在营养、口感等各方面指标更稳定，容易形成生产标准。此外，即食燕窝价格和精美的礼盒包装形态更加多样，更适合送礼。
3、有很多人误以为即食燕窝里面需要加防腐剂才能有那么长的保质期。 其实食品发生腐败变质的最根本原因是因为细菌的滋生。现代即食生产技术在炖煮环节采用的是先封盖在炖煮后形成真空无菌瓶内环境的方法。无菌是天然防腐的第一步。 炖煮完成后，瓶盖自动回缩。瓶口密封拧紧保证无任何的空气进入瓶体。瓶口选用的是安全旋钮。手动拧开前保证无空气进入，实现真正的严格密封。 无菌+密封，实现食物的天然自防腐。完全不需要添加什么防腐剂。
4、还有很多人担心即食燕窝的营养和用料。
即食燕窝的工艺是在在密封状态下，进行持续在121℃高温灭菌，精准数控操作，科学规范生产，规避传统炖煮无法灭杀全部细菌的风险。有实验表明，燕窝唾液酸热稳定性好，在121℃灭菌后，其唾液酸保留率较高，可达95%以上；可见，燕窝营养保存得很好。因此相比于干燕窝，即食燕窝的营养成分并不会损失
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