重视肠道菌群

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时间：6月24日

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分享者：佳以斯帖

分享书籍：菌群大脑：肠道微生物影响大脑和身心健康的惊人真相

作者：[美]戴维·珀尔马特,克里斯廷·洛伯格

分享章节：第5章　自闭症与肠道健康：大脑医学的前沿

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【重点摘抄】

科学家们如今关于自闭症发现，其影响远远超出了理解并解决这种疾病的程度。与大众认知不同的是，这个领域的最新研究发现与其他神经系统疾病的内容高度重叠。研究自闭症意味着走在大脑医学的前沿，当这些研究涉及微生物组时则尤其如此。

正如我此前所说，很长一段时间里人们都认为肠道疾病的症状与大脑无关，但我们现在发现肠道的健康和功能，尤其是肠道细菌，与大脑的发育有关。我们也终于发现了肠道细菌可能会造成大脑功能的紊乱，比如自闭症的发生和发展。你很快就会了解到，证明肠道微生物与自闭症之间联系的一个最有说服力的事实是，自闭症儿童的肠道细菌组成中表现出正常儿童所缺乏的某种模式。对于我这种要帮助父母治疗自闭症儿童的神经学家而言，这一结果是个明显警告，况且自闭症患者几乎无一例外地具有胃肠道问题。

多项研究表明，胃肠道疾病是自闭症的特征之一。自闭症儿童的父母通常报告他们的孩子出现腹痛、便秘、腹泻和腹胀。

前沿研究发现，自闭症患者的肠道生态系统与非自闭症患者有很大不同。特别是自闭症患者往往具有更高水平的梭菌，这会打破其他肠道菌群的平衡作用，导致较低水平的有益细菌（如双歧杆菌）。高水平的梭菌可能有助于解释为什么许多自闭症儿童渴求碳水化合物，尤其是梭菌所需要的精制糖，从而形成一个恶性循环，促进了更多梭菌的增殖。

【感悟】

这里可以看出，作者反复强调：“肠道菌群是很重要的，影响到人体方方面面的健康，”

正如肠道细菌的变化会影响健康的免疫系统和神经系统，从而增加多发性硬化和痴呆等疾病的风险，这种变化同样会导致发育中儿童的自闭症发生率更高。

很多人有疑问，为什么住院要查血常规尿常规大便常规，研究人的粪便这个就是发现问题的一种方法，健康人的粪便跟患有某种疾病的粪便是不一样的，当然，也看患的是什么疾病！最近比较火热的一种治疗“粪便移植”，之前看过一个文章大概说的就是健康人的粪便也是挺值钱的。

有时候一个人爱吃碳水化合物（精米白面）也不是TA本身爱吃，而是TA身上的细菌（梭菌）爱吃，吃了TA感觉舒服，但是正如这里讲到的，“梭菌需要精制糖，从而形成一个恶性循环，促进了更多梭菌的增殖。”那么，哪怕你吃得不多，你也可能长得肥，你的肥胖跟你肠道的细菌是有密切关系的。

所以，近几年，益生菌被炒得火热是有一定缘由。益生菌是活的微生物，国际主流的观念指的是，摄入一定数量时，能够对人体健康产生有益作用。

提倡喝酸奶有一定道理，但是，不是所有酸奶，都有益生菌。酸奶好不好，很重要的是一点是用什么菌来发酵：酸乳需要用嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵；发酵乳则没有限定，即什么菌都可以。

但是，酸乳中的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌，其实都不能算是益生菌。

只有活着的到达肠道的、有足够数量，并对人体健康起到有益作用的乳酸菌，才能称之为益生菌。

不过，话说回来，比起喝酸奶，日常多吃五谷杂粮、蔬菜，里面含有各种低聚糖、抗性淀粉和植物胶，是获得益生元、促进有益菌增殖的最好方法。

【行动】

重视肠道菌群，喝酸奶、吃五谷杂粮。