牛肉

作者: 一知熊猫 | 来源:发表于2023-06-27 22:47 被阅读0次

很多人都说节假日晚上不要去棠下五洞吃牛肉,否则刚进村就塞车,一塞就几个小时,塞到你怀疑人生。说去五洞节假日去的话,中午的时候会比晚上好很多。

在江门吃牛肉的地方,无非就是棠下五洞,新会田心,最就近的就是江海礼乐北头咀。

五洞村的汤底是牛骨清汤,北头咀是一大煲大件牛骨连汤上,田心牛场的就介乎两者之间,各有各的喜好。

至于味道,真是各有各的要求。北头咀的味道太浓郁,吃完几块牛骨,人就开始觉得饱滞;田心的味道闻起来就觉得很香,很诱人。五洞的汤底虽然清,但牛肉很甜。

如果说就近方便原则,北头咀是个不错的选择。

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