包汤包

作者: 朱美嘉8 | 来源:发表于2018-11-25 16:00 被阅读0次

            这个星期回家,老师布置了一样作业一 一学包汤包。

          早上起来跟着爸爸去菜场买材料,我们买了带豆,萝卜,咸菜,空心腐,香干还有肉沫。

            快到中午,我们把带豆,咸菜,空心腐,香干洗干净,小心翼翼的切成块。最麻烦的就是萝卜了,要用萝卜丝刨,把它刨成丝状需要很大的力气,我刨不动,所以这件事就交给了爸爸。

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    准备好了材料,现在可以炒了。

    炒完之后把炒好的材料放进碗里,就可以包汤包了。

            一共有三种馅料,我选择包萝卜馅的,爸爸先给我做个示范,先把皮横着放在桌子上,舀一勺馅放在中间,对折,双手的拇指和食指分别捏着皮的两个角,再一个对折再向中间弯过来,然后用力按紧,如果皮不容易粘住的话,可适当的抹些水。

          做了几个,一开始做的比较难看,真奇怪,我是按着爸爸的步骤做的呀,爸爸凑过来一看,最后一步包错了,应该是往里面折的,可我却往外面折了,怪不得形状那么怪异。后面我就越来越熟练了,做的样子也更加好看了。(๑•.•๑)我和爸爸那就分别用三种馅料包了几十个汤包。

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            把汤包全部包完以后我们蒸了一些汤包吃,自己做的汤包真好吃,下次我们多包几次汤包。

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